السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير: ـ ملعقتا زبد. ـ بصلة مقطعة لشرائح ـ جزرة مقطعة لشرائح ـ حبتا كوسة مقطعتان لشرائح ـ دجاجة مقطعة لعشر قطع ـ ملعقتان من قشر البرتقال ـ ربع كوب من عصير البرتقال ـ مكعب مرقة الدجاج ـ نصف ملعقة فلفل اسود ـ ربع ملعقة زعفران مطحون ـ ربع ملعقة من مسحوق الهيل ـ ربـع ملعـقة مـن مسحـوق القـرفة ـ ملعقة من مسحوق الكمون ـ ملعقة سكر ـ ملعقة ملح ـ ربع كوب من عصير الليمون ـ ثلاثة ارباع كوب ماء.
الطريقة:
1 ـ حمري البصل والجزر والكوسة بالزبد في اناء على نار هادئة
2 ـ اضيفي باقي المقادير، ثم غطي الأناء واتركيه على نار هادئة لمدة (ساعة واحدة)
3 ـ قدميه مع النودل والخضر حسب الرغبة أو مع الأرز
و بالهناء و العافية على قلوبكم حبايبي .. منقول
بنت ديره
:smile:
الدجــاج بالبرتقــــال
ب
28-09-2004 | 09:36 PM
س
28-09-2004 | 10:14 PM
Deira
يعطيج الف عافية
تسلم يمناج غاليتي
مع اني ماحب خليط الحلو و المالح...لكن في هالوصفة السالفة شكلها ظايعه
بانتظار جديدك
...
سارونة
(ينقل لقسم الأطباق الرئيسية)
ا
29-09-2004 | 01:52 AM
يعطيك العافيه :up::up:
أ
06-01-2005 | 07:58 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هلا وغلا غاليتي ..
تسلمين علىالوصفة .. يعطيك ألف عافية
بإنتظار جديدك
تقبلي شكري وتقديري
ام عدول
ن
06-01-2005 | 08:43 PM
يعطيك ألف عافية