شـــوربـــة كـــريم الــبـــصــــل

* المقادير :


- 1/2 كيلو بصل شرائح .

- 2 ملعقة كبيرة زبدة .

- 1/2 كوب كريما نستله .

- كوب خبز توست مكعبات .

- 2 ملعقة كبيرة دقيق .

- 3 أكواب مرق دجاج أو خضراوات .

- 1/2 كوب جبن .

- ملح / فلفل / بهارات .



* الطريقة :


1- تسخن الزبدة ثم يقلى البصل قليلاً حتى يذبل .


2- نضيف الملح والفلفل والبهار والدقيق ونتابع التقليب .. ثم نضيف مرق الدجاج أو الخضراوات حتى نحصل على الكثافة التي نريدها .


3- عند الغليان نضيف الكريما ثم نرفع القدر عن النار .


4- تسكب الشوربة في الأكواب نضع على الوجه مكعبات خبز التوست والجبن .. ويقدم ساخناً .




بالهنااااااااااااا ...



:cool2: