طريقتي الخاصة في عمل خبز السلطة ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تحية طيبة إلى جميع من يقرأ:shy:

اليوم بعطيكم طريقتي الخاصة في صنع الخبز الي يوضع على السلطة .. الي يجي

مربعات .. أكيد عرفتوه :cool2:

و بصراحة سهلة جداً جداً و طعمها خيااااااالي و لذيذ جداً .. و التجربة خير

برهان :up:

المقادير المطلوبة :

- 1 كيس خبز توست أبيض ..

- مقص خاص بالمطبخ ..

- نصف اصبع زبدة ..

- فنجان صغير من زيت الزيتون ..

- فنجان صغير خل ..

- ملعة و نصف كمون ..

- ثلاث ملاعق ثوم مطحون أو مجفف .. حسب الرغبة ..

- ملعقة زعتر ..

- بعض البهارات الورقية المجففة ..


الطريقة :

1- ناخذ الخبز التوست و نقوم بقطع كل حبة منه إلى أصابع ثم إلى مربعات

على حسب الحجم الذي تريدينه ..و تدعيها في مكان مكشوف بصورة مفرودة

إلى أن يحل اليوم التالي..

2- في اليوم الثاني تصبح حبات الخبز قاسية قليلاًُ و هذا المطلوب..

نأخذ جميع المقادير السابقة و نخلطها سوياً ثم نوزعها على الخبز المقطع

بالتساوي حتى تتشرب جميع القطع بالخلطة السابقة ..

3- نضع الخبز في صينية مفرودة .. يعني كأننا نجففه .. و نضعه في الفرن

لمدة بسيطة يعني إلى أن يتحمر و يصبح لونه ذهبي :up:

4- بعد أن ينتهي نتركه قليلاً إلى أن يبرد ثم نضعه في علبة أو زجاجة محكمة

الإغلاق و صحتين و عافية :cool2::shy:



ملاحظة :

- يمكن عمل ذلك مع كل خبز فائض للحاجة بدل من رميه :pain:

خصوصاً الخبز العربي يستخدم مع الفتوش :up:..

- في حال الحر الشديد أو السفر يوضع خبز السلطة في الثلاجة علشان لا يتغير

طعمه ..:shy:


أتمنى أن يحوز على رضاكم و إعجابكم و بالعافية ..