ياحضرميات ابغى اعرف طريقة شاهي السمواار

[CELL=filter:;][ALIGN=center]




أبااااااااااااااااي كنكم يالحضرميات هينكم لكم فرحه

:D2
:shy: شوني بغيته اليوم قبل بكره لا تتمرقعون


ويلا في امان الكريم


[/CELL]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا يا الغالية ما اعرف الطريقة يا الغالية السموحه
وإأن شاء الله الى عنده الطريقة راح يقدم المساعدة

[CELL=filter:;][ALIGN=center]





هلا نور الهدى تسملين على مرورك
بس ياريت الي تعرف تقولي على الطريقه
وفي اقرب

شكرا لكم :smile:



[/CELL]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أهــلـيييييييييين أخـتــي

بـصـراحــة مـا عـنــدي فـكــرة


بس شـو رايــج بـالشـاي الــعـدنــي

يمـكــن يـكـون مـشابـه لـه وأنـا لـفــيـت ولـقـيـت لج هـذه الـطــريـقة





4كاسات ماء

كاسه ونص سكر(كاسة شاهي صغيره حسب الرغبه )

4ملاعق شاهي ليبتون

2قرنفل حسب الرغبه

ربع ملعقه هيل مطحون

حليب بوني اوابو قوس علبه الى علبتن


الطريقة:

=======

يوضع الماءعلى النار ويوضع معاه السكر والشاي والقرنفل ويترك على نار

هاديه حوالي 10دقائق الى ربع ساعه الى ان يرسخ بعد ذالك اسكبي

الحليب في الترمس مع الهيل واسكبي الشاهي فوقه,,,,,,,



تـحــيـااااااااااااااتــي

[CELL=filter:;][ALIGN=center]





شكرا لك احلى عيون
بس ياريت شاهي السموار ماابغى العدني

اعذريني



[/CELL]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا حيا بش بعلمش الشاهي الحضرمي المحكم الزين
أول شي سوي عدة الشاهي وهي عبارة عن :عدد من فناجين الشاهي مع صحونها الصغيرة
ملاعق صغيرة للفناجين
وبراد حجم صغير للشاهي
و زبدية توضع تحت صنبور السمواار
جك كبير (للفضلة) يعني لو تبغي تكبي الزايد من الفنجان بعد شرب فنجان شاهي
منشفة حجم صغير حوالي15سم ×15 سم يفضل يكون لو نها أسود
تبسي (الصحن الذي توضع علي فناجين)
تبسي آخر يو ضع تحت السمواار و زبدية السمواار
عدد من السكريات الصغيرة (علب صغيرة يوضع بها سكر لمن أراد زيادة في كميةالسكر )
جك فيه ماء نظيف لزيادة كمية الماء
سكر ، شاهي ليبتون ، شاهي عطرة " تويننجز"TWININGSحسب الرغبة"
الكمية تكفي لـ (5 - 6) أشخاص
الطريقة:1- يوضع الماء في السمواار (بشرط أن أن لا يملأ كله حتى لايخرج الماء من السمواار عند غليان الماء) أتركي الماء إلى أن يغلي ثم ضعي الماء في فيش فولت 120 حتى يغلي بهدوووووووء
2- ضعي قليل من الماء الساخن المغلي داخل البراد حتى يسخن البراد جيداا ثم صبيه في الزبدية الموجودة أمام صنبور السمواار
3- ضعي 4ملاعق طعام من شاهي ليبتون في البراد وضعي ثلاثة أرباع ملعقة طعام من شاهي تويننجز"TWININGSحسب الرغبة
4- إملائي البراد بالماء المغلي الساخن
5- ضعي البراد على رأس السمواار و الماء الموجوود داخل السمواار لا زال
يغلي ضعي المنشفة السوداء على البراد بحذر حتى لا يسقط البراد أتركيه لمدة ( 3_5 ) دقائق
6- في هذه الأثناء ضعي فناجين الشاهي مع السكريات في تبسي التقديم ( صحن التقديم) ضعي السكر وبعد مرور الــ ( 3_5 ) دقائق أزيلي المنشفة من على السمواار وأطفئ السمواار صبي قليل من الشاهي " درجةتركيزه على حسب الرغبة
7- صبي الماء من صنبور السمواار في الفناجين الواحد تلو الآخر ويقدم الشاهي ساخن
8- ضعي البراد مرة أخرى فوق رأس السمواار وضعي المنشفة فوقه بحذر حتى يبقى الشاهي ساخناً
9- عند الإنتهاء من شرب الشاهي يصب باقي الشاهي الموجود في الفناجين في جك (الفضلة)
10 قبل أن ينتهو من شرب الشاهي أزيلي المنشفة و البراد من على السمواار وأفتحي السمواار ولاحظي كمية الماء الموجودة إذا نقصت عن النص صبي ماء آخر من الجك الخاص بالماء النظيف لو أرادو المزيد من الشاهي ، إذا لا حظتي أن الشاهي بعد ثاني مرة أصبح خفيف أحضري براد آخر و إتبعي نفس الطريقة السابقة

ملاحظات هااااااامة لسلامتك:
1_ أكرر لاحظي كمية الماء في السمواار دايما حتى لا يحترق السمواار ويسبب حريق لا سمح الله
2- إبعدي الأطفال عن السمواار عندما يكون ساخن
تأكدي من الفولت للسماور 110 أو 220 حتى لا يحترق السمواار
3- إهتمي بنظافة السمواار وكل شي يحيط به من فناجين أو براد أو غيره
الله يحفظكم من كل مكروه ياااااااااااااااااارب
وبس
أتمنى أن تكوني إستفدتي مني وأي سؤال أنا حاااااااااضرة وموجودة
:up:(a):smile::shy:

الأخت لهيب الوجدان كفت ووفت :up: مشكورة وايد حبوبة
وإن شا الله تكون الأخت غصون لقت مرادها واستفادت مثل ما أنا استفدت :clap: :clap: :clap: :clap:

الله يعطيج العافية لكن يقولون إن شاي الوزة يعطي طعم للشاي أحسن من ليبتون .. شو رايج؟؟

بصراحة ما جربت شاهي الوزة يمكن يكون ألذ الله أعلم فيه بعض ناس يخلطون شاهي لبيتون مع شاهي شاكر وشاهي تويننجز"TWININGSيعني مثلا لو حطيتي 4 ملاعق طعام من شاهي ليبتون حطي مثلا ملعقة طعام من شاهي شاكر ونص ملعقة طعام من شاهي تويننجز"TWININGS لأن شاهي شاكر مركز جدااا وحتى شاهي تويننجز"TWININGS يعني ولا ننسى كل واحد على حسب رغبته يحط الكمية إللي هو يبغاها من النوعية إللي يحبها في الشاهي :smile: نسييييييييييت أقولكم حطي مفرش من النايلون شكله جميل وأنيق تحت عدة الشاهي : ( السمواار ، الفناجين ،....) وحطي تبسي ( صحن مسطَّح) حطي عليه الفناجين وعلبه السكر والسكريات والشاهي وكاسة تحطين فيه الملاعق والمنشفة من ناحية اليسار مثلا ،وفي الوسط السمواار ومن ناحية اليمين تحطي جك الماء النظيف وجك الفضلة
والزبدية إللي تحت صنبور الماء يكون حجمها مناسب يعني ماهي كبيرة مرة ولا صغيرة مرة وفائدتها إنه في حال صب الماء الساخن ونزل ماء زايد يتجمع في الزبدية :up: يارب ما نسيت شي:o

[CELL=filter:;][ALIGN=center]





الله يخليييييييش يا لهيب الوجدان
ويسعدش دنيا وأخره



[/CELL]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمين أختي غصون:shy::o

[CELL=filter:;][ALIGN=center]




الله يسلمك



[/CELL]