(يم يم )احلى لازانيا لاحلى ناس......لايفوتكم****بالصور****

s

sweety

عروس مشرقة

12-08-2004 | 03:38 AM

( طبق اليوم )****لازانيا****

أكله ايطاليه مشهوره و الكل يحبها

الطريقه ســـــــهـــــــــله و أي واحد يقدر يطبخها:up:
...........................................................
(:cool2:اللوزام:cool2:)
****(1_)1kg لحم مفروم
****(2_)موزاريلا - Mozarella
****(3_)sauce bechamel - صلصة البيشاميل
****(4_)1kg أوراق المعكرونه الخاصه باللازانيا

****(5_)2 أنواع من الطماطم و ركزو على وجود الطماطم
الطبيعيه فهي التي تعطي النكهة

الحين اطبخو الـصلصه

و ماااا تنسو تحطو التوابل حتى يكون طعمها حلو و لها رائحه حلوه

مع زياده شوي في الثوم و وضع ورقات رند و اذا ممكن أو وجد نبتة الحبق وضع وريقات صغيره و ما تكثرو منه

هذا سر نكهة الصلصه

يتم طبخ اللحم المفروم مع الصلصه بعد غسله

الحين ابقي صلصة الطماطم تغلي فوق النار حتى يتم طهي اللحم المفروم

( الطماطم مقطوعة الى أجزاااء صغيره أو مرحية عن طريق المولينكس على شرط أن لا ترحيها الى أن تصبح سائل كالماء, يجب أن تبقى متماسكة )

الحين خلي الصلصه تطهو و حضري صلصة البيشاميل

الطريقه سهلة و الكل يعرفها حتى أنها تباع حاضرة في بعض المحلات على شكل بودره و انت تضيفي لها الحليب مع الغليان

لنجاح وصفة البيشاميل الرجاء اضافة الجبن المرحي أو الموزاريلا و سيذوب فوق النار و لن تبقى سوى النكهة

s

sweety

عروس مشرقة

12-08-2004 | 03:47 AM

الحين يا ستي كل شيء جاهز

شوف وعاء من الأفضل بيكون مربع

الصلصه جااااهزه و البيشاميل و كل شيء

العمليه سهله

- فرشه من أوراق اللازانيا

فوقها فرشه صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخر تحطين فرشة سميكه للبيشاميل

دخلي الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 - 20 دقيقه و بعدين دخلي سكين في الطبق اذا حسيتي انه العجينه لسه يابسه خليه كمان شوي في الفرن و بعد ما تخرجي الطبق حطي فوقه الموزاريلا خليه شوي و حطي على الطاوله

و بالعاااااااااااااااااااااافيه

لا تخافي اذا بعد ان قسمت الى أبراج تظهر لك أنها غير متماسكه كما يظهر في هذه الصوره

عاااااااااااددي

فيه طريقه أخرى حلوه و سهله تشبه الازانيا و لكنها تختلف فعوضا عن العجين و الصلصه ممكن وضع خضار بعد سقلهم و تضعهم في وعاء و قليل من الزبده (sauty - صوتا )

و بعدين في طبق في الفرن و فوقهم البيشاميل زي ما هو واضح في الصوره

(وبالهناء والعافيه)

ن

نبض الحيارى

عروس فضية

12-08-2004 | 04:23 AM

تسلم الايادي

ر

روزالينده

عروس رائعة

12-08-2004 | 04:37 AM

يعطيك العافيه اختي

:up::up:

s

sweety

عروس مشرقة

12-08-2004 | 01:57 PM

الله يعافيك :up:

S

Simple Girl

عروس متألقة

12-08-2004 | 02:25 PM

الله يعافيك

:up:

[CELL=filter:;][ALIGN=left][/CELL]

ل

لولــي

عروس رائعة

12-08-2004 | 02:52 PM

:pain::pain::pain:

شو هالازانيا ......

يسلمو حبيبتي:up:

s

sweety

عروس مشرقة

12-08-2004 | 09:01 PM

:up::up::up:

ا

المروج

عروس ماسية

13-08-2004 | 04:12 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير وبارك فيك

على المشاركة الرائعه والمميزة

ننتظر منك المزيد

s

sweety

عروس مشرقة

13-08-2004 | 04:50 AM

:o:o:o:o

s

smara

عروس جديدة

29-10-2005 | 08:52 PM

وااااو شكله لذيذ، انا اشتريت اللزانية وان شاء بس اخلص امتحاناتي اسويها

شكرا على الطريقة اختي

ا

الانوار

عروس مشرقة

30-10-2005 | 11:02 AM

مشكووووووووووورة
والله يعطيك الصحة والعافية

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

31-10-2005 | 11:37 AM

تسلم ايديك ياالغااالية

شكلها يجنننننن

ومشكوووورة

ا

الفرس

عروس ماسية

31-10-2005 | 02:08 PM

ما شاء الله
تسلم الأيادي عسوله ع الطبق اللذيذ

ب

بشبشه

عروس رائعة

31-10-2005 | 03:12 PM

شكلها يهبل ام ام ام كشخه

ش

شيخوتـي

عروس نشيطة

07-11-2005 | 08:22 AM

لذيذه وااااااااااااايد

شكرا

ع

عضوة

18-11-2005 | 12:32 AM

شكلها روعة الله يعطيج العافية
تسلم يدك

س

سمسم البحرين 1

عروس مشاركة

18-11-2005 | 01:18 AM

وااااااااااااااااااااااااااااااااو
تسلمين اختي على الاكلة اللذيذة
انا من عشاق اللزانيا بس طريقتي شوي غير
وان شاء الله اجرب طريقتج

ش

شمــا السويدي

عروس نشيطة

26-11-2005 | 09:13 PM

يوعتيني ممكن تسويلي لاني حامل وخلاص ابي لزانيه

ا

المشتاقة الى وطنها

عروس جديدة

27-11-2005 | 11:17 PM

واووووووووووو طريقة رائعة جدا وشهيه تسلم الايادي عزيزتي