سلطات صيفيه

[][]سلطات صيفي جدا
________________________________________


بسم الله الرحمن الرحيم

اخوتي في الله
مع حرارة الصيف المتصاعدة والرطوبة الخانقة ،

لا يستطيع الفرد منا أن يأكل إلا بصعوبة ، و هذا مفيد بعض الشيء ،

ألا أن البعض قد يصاب بهبوط ضغط الدم أو الارهاق،

و من هنا أرسل اليكم بعض وصفات السلطات التي دوما

استغني بها عن الطعام خاصة في الصيف ،




سلاطة البطاطس والبنجر

بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة ،

بنجر مسلوق ومقطع بنفس الطريقة، اوراق كسبرة خضراء ،

يتم مزج الثلاثة برفق حتى لا تهتريء البطاطس و يضاف الي المزيج ،

خلطة السلطات المعدة دوما في الثلاجة والمكونة من خل وليمون وزيت زيتون ،

ونستغني دوما عن الملح الا للضرورة





سلطة الطماطم

يتم فرم عدة حبات طماطم و يضاف اليهم كسبرة خضراء مفرومة

وخلطة السلطات المذكورة سابقا و يضاف اليهم الثوم لمن يرغب ،

وهذه السلطة تقدم مع اللحوم المشوية أو الفراخ المشوية





سلطة الفراخ المسلوقة

صدور فراخ مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة ،

ورق خس مقطع قطع صغيرة ، قطع تفاح ،

قطع من جبنة بيضاء فيتا ، و كذلك خلطة السلطات ،

وقد يضيف البعض المايونيز






سلطة الخرشوف

قطع خرشوف مشلوق ومقطع على أربعة اجزاء،

ورق جرجير يقطع صغير ، ثم يضاف اليهم الخلطة الخاصة بالسلطات





سلطة المعكرونة بالجبن

تسلق المكرونة ( على شكل فيونكات او حروف ،

و تشطف و تصفي ثم يوضع عليها خلطة السلطات و قطع من الزيتزن الاسود

و الفلفل الاحمر والاخضر و قليل من الثوم حسب الرغبة





سلطة ثمار البحر

جمبري مسلوق ، سبيط مسلوق ( كلماري ) و بلح بحر مسلوق ،

يضاف اليهم ورق الخس و ملعقة كريمة لبانى و بقدونس مفري ناعما

و خلطة السلطات ان معظم السلطات يصبح طعمها شهي باضافة

المشروم او الذرة الحلوة ولكنني أنصح الجميع استخدام المشروم

والذرة الطازجة او المحفوظين في زجاج وليس في صفائح الكانز .





وألف هنا وشفا وصيف سعيد ان شاء الله

منقول:cool2: