قوالب التفاح .. رائعة جداً

أهلين يا حلوين ..

كل يوم عقب صلاة المغرب أحب أسوي قهوة عربي .. مدري إذا في أحد مثلي

و لا لاء :smile: و أسوي معها صنف من الحلا أو مالح .. المهم هذا عشاي أنا

كل يوم من عقب الساعة 7 ما أكل شي أبد و الله طريقة حلوة ..

المهم موب ذا موضوعي :s2:s2

الموضوع الأساسي إن أهلي عندي في هالفترة .. تعرفون إجازة و حلو التجمع

طبعاً .. حضرتي كل يوم أتفنن مع القهوة بصنف من الحلويات ..

و اليوم سويت وصفة من راسي و طلعت تجنننننننننن و الله بشكل غير طبيعي

حتى أمي تقولي من وين جايبتها ذي :up:

و حبيت أنقلها لكم للفائدة و علشان تذوقون الطعم الخطير :shy:

المقادير :

مقادير القاعدة ......

1 كوب دقيق ..

4 حبات جبنة كيري ..

2 ملعقة لبن زبادي ..

1 قالب زبدة ..

مقادير الحشوة ......

1 حبة تفاح مقشرة و مبشورة ..

1 ملعقة من القرفة " دارسين " ..

نصف كأس سكر ..

ملعقتين لوز أو جوز .. " لمحبين المكسرات "

نصف كأس ماء ..



الطريقة :

1- تخلط مقادير القاعدة مع بعضها البعض و توضع في قوالب الكيك الصغيرة

جداً بعد دهنها بالقليل من الزبدة طبعاً..

2- نأخذ التفاح المبشور و نضعه في قدر على النار مع كأس الماء لفترة

3 دقائق تقريباً .. ثم نضيف عليه السكر و القرفة و نتركه على النار إلى

أن يغلي و يتبخر الماء الذي فيه تماماً ..


3- نأخذ الحشوة و نضعها في القوالب التي بها العجينة السابقة ..

ثم نضعه في الفرن إلى أن ينضج ..

مع دهن وجه القوالب ببيضة مخفوقة مع نصف كأس سكر بني .. " حسب الرغبة "

هاه وش رأيكم الطريقة سهلة و النتيجة روعـــــــــــــة على ضمانتي :up:

بكرة بسويها بس ببدل الحشوة بتمر :shy: لأن القاعدة لذيذة جداً بصراحة ..


أتمنى تكون عجبتكم ..

صحتين و عافية على قلوبكم يا حلوين ..