شوربه الهليون بالحامض (لذيذه وجديده)

جربو طريقتى فى الشوربه وصدقونى راح تعجبكم........نبدى بالمقادير:
3كوب ماء كيس شوربه الهليون ماجى حبه بصل صغيره مفرومه 3ملاعق ذره علبه صغيره مشروم 3 ملاعق شوفان 2 كوب ماء بارد
فلفل اسود +ملح حسب الرغبة+3 ملاعق عصير الليمون الايرانى+3ملاعق زبده+4ملاعق كريمه



الطريقه:
نسخن الزبده ونقلب معها البصله حتى تحمر ثم نضيف المشروم ونقلبه لمده 3 دقائق ثم نضيف 3 اكواب الماء و الشوفان ونترك القدر مغطى على نار هادئه لمدة ربع ساعه او حتى يذوب الشوفان فى نفس الوقت نذوب كيس الشوربه فى كوبين الماء البارد ونضيفه على القدر مع التحريك المستمر حتى لا تتكتل الشوربه نضيف الملح والفلفل والذره ونتركها لمده دقيقتين حتى تغلى ويضاف عصير الليمون قبل التقديم مباشره مع الكريمه