كــيــك الـــحـــامـــض

* المقادير :



- 1/2 كوب زبدة مقطعة .

- 1/2 كوب حليب .

- ملعقة صغيرة من مبشور الليمون الحامض .

- 1 1/2 دقيق .

- 1/2 كوب سكر ناعم .

- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر .

- 3 بيضات .

- 1/4 كوب عصير ليمون .



* للتجميل :


- بودرة السكر الناعم .



* الطريقة :


1- ادهني بالزبدة قالباً قطره 21 سم وغطيه بورق مانع للالتصاق مدهون بالزبدة .


2- ضعي كل المقادير في وعاء متوسط واخفقيها بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة حتى تمزج .


3- تابعي الخفق على سرعة متوسطة حتى ينعم المزيج ويتبدل لونه .


4- اسكبيه في القالب الجاهز واخبزيه في فرن معتدل الحرارة لمدة ( 50 )دقيقة .


5- اقلبي الكيك على رف سلكي ليبرد ثم انثري فوقه بودرة السكر الناعم .




بالهناااا والعافية ...





:up: