سلطة كولزلو ( الاسبانية ) ّ!!

* المقادير :


- 1/4 كيلو ملفوف مقطع الى شرائح رفيعة .

- بصلة مفرومة ناعماً .

- جزرة مبشورة .

- 6 ملاعق لبن زبادي قليل الدسم .

- فليفلة حمراء مفرومة .

- فليفلة خضراء مفرومة .

- بضع حبات عنب مقطعة الى نصفين .



* مقادير الصلصة الفرنسية :


- ملعقة صغيرة زيت زيتون .

- ملعقة صغيرة خل .

- 1/4 ملعقة صغيرة مسترد .

- سكر / ملح / فلفل .



* للتزيين :


- بقدونس مفروم .



* الطريقة :


1- ضعي الملفوف في وعاء كبير عميق واضيفي اليه البصل والفليفلة الخضراء والحمراء والجزر والعنب .


2- اخلطي الجميع واضيفي اللبن والصلصة الفرنسية بعد خلط مقاديرها مع بعض .


3- عدلي الملح والفلفل حسب المذاق .. وزيني السلطة بالبقدونس المفروم .



بالهناااااااااااا...


:shy: