كبسة الدجاج

المقادير:
بصل , جزر مبشور يكون على حسب الرز
, بهارات غير مطحونه ( هيل ،مسامير ، ليمون أسود ،)

الطر يقه : نفرم البصل ونضعه فى القدر على النار الى أن يصبح لونه ذهبى
ثم تضعين الجزر المبشور فى البصل وتضعى عليه البهارات
وقليل من الكركم . وثم تضعين الماء وبعدها الدجاج الى أن تنضج
ثم اخرجى الدجاج وضعيه فى الفرن إلى أن تتحمر
وبعدها ضعى الرز فى القدر الى أن ينشف
با الهناء والشفاء