أكله خمس نجوم

سووه وخوذوه معكم في زيارة للأقارب أو إذا عندك مناسبة في البيت
وارفعي راسك وادعي لي
تجيبين عجينة بف باستري اللي مربعات
تكونين مجهزة الحشوة التالية::p
رز عادي معاه شوي رز أبيض (مصري)مسلوق مع ماجي وملح وسمن
بعدين لوز مقشر ومحمر بالزيت وصنوبر أيضا محمر وبزاليا وشوي حمص وذره المهم أي نوع من المكسرات تحبين ضيفيه وإذا كنتي تحبين الفلفل الحار حطي معاه شوي
كل المكسرات هذي ضيفيها للرز وقلبيهم مع بعض وضيفي لهم بصل محمر بالسمن مع الفلفل البارد والجزر المبشور بعدين تجيبين العجينة وتتركينها من3-5دقائق بعدين فككي شرايح العجينة عن بعض حتى ماتلزق ببعضهاوافردي الشريحةشوي بأصابعك ويكون معك فنجان قهوة أو آلة تشكيل المعمول اليدوية بس الفنجان أضبط
افردي العجينة جوا الفنجان بعد ماتدهنينه بالسمن بحيث تاخذ شكله وبعدين احشيها بالرز وراح تكون أطراف العجينة برا الفنجان قفلي على الرز بالأطراف وشيلي الزيادة واقلبي العجينة بصينية الفرن بعد دهنها
راح تكون عندك القطعة آحذه شكل الفنجان وهو مقلوب
وكل ماتسوين وحده ادهنيها بالسمن شوي بس حتى ماتتشق وتيبس
بعدين دخليه الفرن من تحت بعدين من فوق تحمرينه
ويقدم حاااااااااار
وبألف هنا وعااااافية
:p
وتر ى سهلة وبسيطة وماتاخذ منك جهد ولا وقت دعواااااااااااتكم لاختكم اللؤلؤة العربية دمعة سابقا(l)