بيض بالثوم

بيض بالثوم

المقادير لأربعة أشخاص:

6بيضات
ملعقة شاي فلفل أبيض
ملعقة شاي ثوم مدقوق
ملعقة شاي ملح أو حسب الرغبة (*) (*) (*) (y) (y) (g) (f) :cool:
2 ملعقة طعام زيت
3ملعقة طعام ماء
صينية قطرها 32سم
(*) (*)

الطريقة :

1- ضعي الزيت في طاوة (طاسة ) واقدحيه وضعي عليه الثوم ويقلب لمدة نصف دقيقة وضعيه جانبا

2- ضعي البيض في زبدية وضعي عليه الماء والفلفل الأبيض و الملح ويقلب بخفاق البيض وضعي عليه الثوم ويقلب جيدا

3- ادهني الصينية بالزيت وضعي عليه البيض وارفعيها على النار لمدة دقيقة وأدخليه الفرن وعند تجمده يطبق ويوضع في الصحن ويزين ويقدم