الرمــــــــــــــــــان

من اقدام انواع الفاكهه ، ان حبيبات الرمان الداخليه الغنيه بالعصير يمكن ان تستعمل لتزيين ا لاطباق وكانها حبات من اللؤلؤ والياقوت وتستعمل
مع الاطباق الحلوه والمالحه .


الرمان مزيل للعطـــــــــــــش :

من حبات الرمان الغنية بالماء يمكن الحصول علي عصير طازج لذيذ وحلو المذاق ذو سعرات حرارية قليله .


غنـــي بالفيتامينات :

من ان الرمان له قيمه غذائيه قليله لكنه يحتوي علي سكريات سريعه الامتصاص فيتامينات من المجموعه B وعناصر تنقيه وتطهير للجسم.

القشرة الخارجيه ذات الوان جذابه تبداء من اللون الاصفر الي الوردي .

عندما تكون فاكهه الرمان طازجه فان القشره الخارجيه تكون صلبه ومشدوده ذو لوان لامع مصقول .

حبيبات الرمان الداخليه العديده الغنيه بالعصير وهي شفافه وذات طعم حلو مع قليل من الحموضه وهي مفصوله عن بعضها البعض بغشاء رقيق ذو لون اصفر فاتح ويتم ازالته عند تناول الطعام .


هل تعلم ان :

عصير الرمان في العصور القديمه كان من افضل ما يقدم للضيوف وكان يقدم بالاخص لذوي المنزله الرفيعه . تستعمل فاكهه الرمان لعلاج الامراض .

الرمان الغير ناضج يستعمل لمقاومه الحمي , اما الناضج فلتخفيف من حده السعال .

لعمل مربي من الرمان :

1 / نقوم بفرط 4 حبات من الرمان وعصرها نزن العصير ونضعه في وعاء ثم نضيف اليه نفس الكميه من السكر , نضعه علي نار حتى نحصل علي خليط كثيف ونوزعه في اوعيه زجاجيه بعد تعقيمها وننتظر ليبرد ثم نغلق الاوعيه جيدا للحفظ .


وارجو انكم استفدتو

تحياتي
بنت ديره
:smile: