مين تعرف تصب القفشة الكويتية؟؟؟

k

kilo عسل

مشرفة سابقة

28-08-2002 | 11:50 PM

[mover]يا بنات يا حلوين يالكويتين (قصدي الكويتيات)[/mover]

الله يخليكم مين تعرف طريقة صب القفشة ويفضل الطريقة الكويتية ;)

[movel]وحدة مستعجلة على رمضان[/movel]

مع اني شاكة ان احد بيجاوبني لانه باين اعرايس ما يحبون الطبخ ابدا:mad: :s

k

kilo عسل

مشرفة سابقة

30-08-2002 | 03:09 AM

24 ساعة و9 زوار (لان العنوان واضح ما احب اغرر بالزوار)

ولا رد معقولة

مافيه الا اني انسى اكتب شي في طبق العروس

k

kilo عسل

مشرفة سابقة

01-09-2002 | 09:18 AM

يا اهل الدار

ياهوه ياعالم ياناس
الظاهر اني احاكي روحي

ر

روابى نجد

عروس متألقة

01-09-2002 | 01:09 PM

يمكن محد يحب (القفشه الكويتيه);) لو كنت اعرفها كنت قلت لج بس انشالله انا راح أسال صديقتى من لكويت وراح اقول لج الوصفه .... بس اصبرى على شوى ...وعلى فكرة انا ما عرف وش القفشه الكويتيه ):p بس علشانج راح اسأل(a)

k

kilo عسل

مشرفة سابقة

01-09-2002 | 08:25 PM

الله يفرج عليك دنيا وآخرة
شسوي مشتهيتها!!!!!!!!
تصدقين اشتركت في منتدى ثاني علشانها

ا

ام شهاب

مشرفة سابقة

02-09-2002 | 10:46 AM

المقادير:
=======
كاس طحين ابيض
كاس طحين اسمر
1بيضه
ملعقه بيكن بودر
علبه حليب
ملعقة هيل في كوب صغير فيه ماء ورد وزعفران

وتعجن جميع المقادير مع بعض ويضاف لهاالماء اذا كانت العجينه يابسه وتترك لتخمر
ونصبها فى دهن قليل وليس مثل القيمات تصير مثل القرص واذا استوت من تحت نقلبها
ونصب عليها السكر وتقدم
بالهناء والعافيه

------------------

k

kilo عسل

مشرفة سابقة

02-09-2002 | 04:35 PM

[moved]الف شكر ...الفين شكر ...ثلاث الاف شكر....مليون شكر[/moved]

بس ممكن اثقل عليك شوي

ما المقصود بعلبة حليب؟حليب ابيض سايل او المركز اللي في العلب مثل بوني (لونه على حمار شوي )

ر

روابى نجد

عروس متألقة

15-10-2002 | 03:55 PM

ادرى انى تاخرت عليج بس كنت ادور على الوصفه ;)

- المقادير.............

2كوب طحين ابيض (عبوة 5كغ)
1كوب طحين نخى
3بيضات
1كوب حليب سائل
نصف كوب زيت
1ملعقه كبيرة خميرة
خميرة - هيل - ماء زهر
زيت للقلى
مقدار من القطر (الشيرة)

- الطريقه:

- تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض ثم يضاف الحليب والزيت والبيض ويعجن جيدا بواسطه الخلاط

- يضاف الهيل والزعفران وماء زهر ويترك فى مكان دافئ بعد تغطيه الاناء حتى يتضاعف حجم العجينه

- تصب بواسطه ملعقه الشوربه فى زيت ساخن على نار هادئه حتى تتحمر جيدا ثم تصفى وتقدم

- مقادير القطر (الشيرة)..............

6 كوب سكر
3 كوب ماء
نصف ملعقه صغيرة عصير ليمون
زعفران

- يحضر القطر عن طريق خلط جميع المقادير مع بعض ويترك على نار هادئه لمدة ساعه حتى يغلظ القوام نوعا ما

;) انشالله الوصفه ما تكون صعبه يالغاليه