المقادير:
ـ 3 حبات تفاح من النوع المخصص للطبخ ـ قشرة نصف ليمونة مفرومة ناعما ـ عرشا زنجبيل طري مقطعان لخيوط رفيعة ـ ملعقة من صلصة الزنجبيل ـ ملعقة سكر ناعم ـ 9 ملاعق زبد ـ 4 قطع خبز أبيض دون أطراف مقطعة لأجزاء صغيرة ـ 10 ملاعق من السكر البني الخشن ـ ملعقة زنجبيل مطحون.
طريقة التحضير:
1 ـ ذوبي الزبد في المقلاة حتى يغلي، ثم اقلي فيه قطع الخبز حتى تحمر. أضيفي السكر البني الخشن والزنجبيل المطحون، واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة، ثم احتفظي بالخليط جانبا 2 ـ قشري التفاح ثم قطعيه لأجزاء صغيرة، ضعيها بعد ذلك في صحن فرني مع قشرة الليمون وخيوط الزنجبيل وصلصة الزنجبيل والسكر الناعم 3 ـ غطيها بالخليط الأول، ثم اطبخيها في الفرن لمدة 40 دقيقة بدرجة حرارة 180 مئوية.
منقوول[/CELL]
