
عجينه رقائق الباستري مقطعه دوائر بالقطاعه
جبن مبشور اي نوع مفضل
بصل اخضر مفروم
شرايح زيتون اخضر
فلفل اخضر شرايح
الصلصة
2حبة طماطم مفرومه ناعم بصله مفرومه و2 فص ثوم
1/4 كوب صلصة طماطم
1/4 كوب كتشب
شطة حمراء 2 م زيت زيتون و 1 م ك زبده
م وسط اعشاب (اورغانو او زعتر او ريحان مجفف تعطي نكهة لاذعه وحلوه وعطريه للصلصه
ضعي البصله مع الزيت والزبده على النار واضيفي الطماطم حتى يذبل الخليط اضيفي الصلصه والكتشب والثوم والاعشاب والشطه وملحي حسب الرغبه اتركيها شوي حتى تتسبك وتصقل
اعملي شكه خفيفه وسط كل رقاقه عجين بالوسط ضعي مسحه من الصلصه وزيتون وفلفل ورشي الجبن وعلى الوجه رشي البصل الاخضر
تخبز وبالعافيه

