شوربة غريبه

زمـــان 11-05-2004 3 رد 1,697 مشاهدة
ز
السلام عليكم

فيه شوربة غريبة القاها دايما في المطاعم وفي البوفيهات المفتوحه
لونها ابيض وكنها مخلوطه بالخلاطه وفيها طعم خبز مادري اللي يعرف ايش هذي الشوربة يفيدنا وشكرا :smile:
ح


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




عــزيـزتــــي زمـــان





يـمـــكـــن هــذه الــشـوربــة اللـــي تـقـصـديـنــهـــا,,,,,,,,



الشوربة البيضاء

===========




المقادير:
=========


ملعقة كبيرة سمنة


4ملاعق كبيرة طحين

ملعقتين قشطة

كأس حليب

كأس من ماء الدجاج

قليل من الملح


الطريقة:

=======
نذوب السمنة على النار حتى تسيح ثم نضع فوقها الطحين وعلى نار


هادئة حتى يتحمص ثم نبعده عن النار

بعد أن يبرد قليلا نعيده الى النار الهادئة بعد أن نضع فوقه كاس من ماء

الدجاج ونخلطه خلطا جيدا ثم نضع الحليب ثم القشطة

وقليل من الملح ونتركها على النار حتى تغلي قليلا.

اذا كانت سميكة نضيف قليلا من الحليب


وصــحـــتــيــن وعـــافــيــة
ز
يعطيك العافيه احلا عيون

يمكن بس مادري ايش اسمها :o

بس هي ثقيله مو من الشوربة الخفيفة

بس بجرب هذي اللي انت قلت عنها وان شاء الله تطلع هي

يعطيك العافيه:up:
ا
تسلمي.
X