محلبية بنكهة الموز .... يم يم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... شفت هالطريقة وعجبتني وايد
وقلت اجربها .. واخبر خواتي ..

المقادير
لتر حليب
كوب سكر
4 ملاعق نشا
ملعقة كبيرة روح الموز
2 ملعقة سكر اسمر
موزة للتجميل

الطريقة
يسخن 3 اكواب حليب ويحلى
تذاب النشا فى باقى الحليب ويضاف للحليب الساخن
يقلب باستمرار حتى يغلظ قوامة
يضاف روح الموز و يقلب ثم يرفع من على النار
يصب فى قوالب خاصة بالفرن ويرش كل قالب بالسكر الاسمر
و يزج بالفرن حتى يسيح السكر و يصير كالكراميل.

تحياتي
ام عدوووووول