عجينه بيتزا هت العجيبه؟؟؟؟؟

ام ديما 03-05-2004 25 رد 3,652 مشاهدة
ا
بقولكم على سر عجينه بيتزاهت الخطيره نضع فى خلاط الكاس او العجانه المقادير السائله او لا بعدها الدقيق
كوب وثلث ماء+2ملعقه صغيره سكر+ملعقه وربع ملح+2ملعقه زيت زيتون+2ملعقه نشا+ملعقه صغيره بيكنج بودر+ربع ملعقه صغيره بودره الثوم+ربع ملعقه صغيره بصل بودرة+2ملعقه صغيره خميره+3اكواب دقيق
تخلط و تعجن جيدا وتترك حتى تتخمر تقريبا ساعه و ممكن ان تحفظ فى الثلاجه يو مين
صدقونى نفس عجينه بيتزاهت تقرمش بشكل :D2
لاتنسونى من الدعاء:up:
ا
مشكورة على الطرقة الرائعة
ا
الطريقة
ا
مشكوره على هذه الطريقه انشالله بجربها وازا زبطت ببعتلك قطعه بس

يا ريت تكملي معروفك و تبعتيلنا طريقه الخبز و طريقه وضع المواد عليها

يعني في ناس بتقول احسن انك تستوي المواد قبل على النار بعدين
نضعها على العجين وناس بتقول لا نضع كل المواد نيه و بدون استواء

كمان في ناس بتقول افردي العجين بالصينيه بعدين دخليها الفرن تستوي بعدين بنطلعها و نضع المواد اللي نحبها ثم ندخلها الفرن مره اخرى لمده قليله

وصراحه انا محتاره لانه الطريقتين ما زبطوا معي :down:يعني لو عندك طريقه مضمونه

و شكرا مره اخرى
m
:clap:
ن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا بالأخت الغالية

تسلمين على هذه المشاركة الرائعة والطريقة
ودائماً في ترقب المزيد من المشاركات الجديدة
تحياتى لكِ
ا
بقولكم على طريقتى و من عيونى بعد:D2
انا بعد ان تتخمر العجينه اخذها وافردها على صينه البيتزا وازبط شكلها من الطراف يعنى اخلى الجزء الواسطنى مجوف شوى واعرض الاطراف واخليها سميكه شوى
بعدين احضر الصلصه الخاصه للبيتزا اضع فى خلاط الكاس عدد 2طماطم مقشر مع ملعقتين معجون طماطم مع حبه ماجى و نصف فص ثوم وملعق صغيره فلفل اسود و ملعقه الارويغانو اللى هى الاعشاب الايطاليه
بعد الخلط اضعها على النار شوى حتى تتماسك الخلط بعدين احطها على العجينه وافردها كويس بعدين ارش جبن موزريلا وشرائح الزيتون والفلفل البارد او اى خلطه انى تبغيها بعدين ادخلها الفرن من تحت بس عشان مت تتحرق الجبنه
انها احبها جبن اكسترا عشان كذا ازيد كميه الجبن كثير
وعليك بالعافيه جربيها ما راح تتدمين وبعدهاراح تقطاعين بيتزاهت:up:
ا
مشكورررره وانشالله بجربها و بقولك شو صار
&
مشكورة حبيبتي
ع
تسلمين حياتى
م


السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم أيدك حبيبتي

وربي يعطيك ألف عافيه

ولك مني كل التقدير والأحترام




مملكــة القلوب

ر
:clap:مشكوره ان شاء الله بجربها
ل
مشكوووووره ويعطيج ألف عافية
h
:clap::clap:
:up::up:
ا
مشكورة حياتي :shy:
ا
ان شاء الله اجربها

مشكوره
ف
:up::clap::up::clap:
أ
شكراً لك :clap:
M
يعطيج العافية حبيبتي :up:
s
:clap::clap::clap:

شكرا على الوصفة
X