كيكة الموز
المقادير :
- 100 غرام زبدة أو مارجرين
- ثلاثة أرباع كوب كبير سكر
- بيضتين
- كوبين كبار طحين
- ملعقة كوب بايكينج باودر
- ملعقة كوب بكربونات الصودا
- ملعقة كوب زنجبيل مطحون
- ملعقتين كوب قرفة
- 2 موز ( تقريبا 400 غرام )
- ربع كوب صغير قهوة باردة ( سائلة )
طريقة العمل :
- يشعل الفرن على درجة حرارة 175
- يدهن قالب كيك مدور و به فتحة من الوسط بالزبدة أو الزيت و يرش بفتات الخبز المطحون
- يخلط المارجرين الذي يكون بدرجة حرارة الغرفة مع السكر الى أن يصبح مثل الكريمة بخلاطة الكيك
- يوضع عليه البيض واحدة بعد الثانية و يخلط إلى أن يصبح مثل الكريمة لونها فاتح ( لمدة 5 دقائق تخلط بالخلاطة )
- الطحين و البايكنج باودر و بيكربونات الصودا و الزنجبيل المطحون و القرفة
- توضع هذه المقادير على خليط البيض و تخلط جيدا بملعقة خشبية بحركة دائرية
- يهرس الموز جيدا بشوكة و يوضع على الخليط السابق و توضع القهوة و الكل يخلط جيدا إلى أن تتجانس العجينة
- توضع في القالب و تدخل الفرن في الطبقة الأولى لمدة ساعة و تختبر إذا نضجت
- تترك لتبرد و هي في القالب ثم تقلب في الصحن
و صحتين و هنا
انتظروني مع وصفات جديدة
باي
:shy::shy::shy::shy::shy:
كيكة الموز
s
13-04-2004 | 02:03 PM
م
13-04-2004 | 11:17 PM
[السلام] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/السلام]
تسلم إيديكي يا سوزي على وصفتك الحلوة...:smile:
أعتقد أيضا ممكن نستبدل الموز بتفاح مثلا أو اي فاكهة أخرى...
صح ؟ :think:
.................................................
مـخـتــــارات من مواضيعــــي :
:idea: مسابقــة : مواقف و مشاكل زوجــية تحتاج منّا إلى حكمة و حسن تصــرف :idea:
:flower: موسوعة الهدايــا...للزوج...و الزوجة...و الأب...و الأم...و كل المناسبات الرومانسيــة :flower:
(f) سـلاسـل...أقـراط...اسـاور....خواتـم...بـس لعرايـس المنتدى الحلويـن (f)
:handup: طريقتي الروعــة و السهلة في أطعم أرز بالدجاج و الخلطــة :handup:
:z_clap: حــلا سهــل...طعمه روعــة...ما يحتاج فرن أبــدا :z_clap:
:o سلسلـــة شهـــور الحمـــل التسـعــة...ملخـــص شامــــل :o
s
14-04-2004 | 08:53 AM
جربيها بالموز و بعدين بالتفاح او اي فاكهة اخرى و خبرينا شلون تطلع معك
:smile::smile::smile:
:smile::smile::smile:
ب
14-04-2004 | 05:24 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل على الوصفة
وربي يعطيك الف عافيه
اختك
بنت المملكة............... التوقيـــــــــــــع ...............
s
15-04-2004 | 03:12 AM
و ايديك حبيبتي
:shy::shy::shy:
:shy::shy::shy:
a
15-04-2004 | 07:24 AM
مشكوره عزيزتي على الكيكه الحلوه بس ما فهمت شنو الخبز المطحون هل هو البقصمات وليش ما نحط طحين
تسلم يدك
تسلم يدك
s
16-04-2004 | 11:56 AM
اي نعم هو البقصماط
بالنسبة للطحين ما يكون شكله حلو لما تقلبي الكيكة يكون ابيض بس البقسماط يكون لونه تقريبا مثل لون الكيكة و حتى طعمه يكون مقبول و ليس مثل الطحين
و هو بعدين احسن من الطحين لانه مرات الكيكة تلصق بالقالب مع الطحين بس مع البقسماط ما تلصق ابدا
ارجو اني وضحتلك
و اي سؤال انا حاضرة
تحياتي لك
بالنسبة للطحين ما يكون شكله حلو لما تقلبي الكيكة يكون ابيض بس البقسماط يكون لونه تقريبا مثل لون الكيكة و حتى طعمه يكون مقبول و ليس مثل الطحين
و هو بعدين احسن من الطحين لانه مرات الكيكة تلصق بالقالب مع الطحين بس مع البقسماط ما تلصق ابدا
ارجو اني وضحتلك
و اي سؤال انا حاضرة
تحياتي لك
ر
19-04-2004 | 07:48 PM
[CELL=filter: glow(color=white,strength=15);][ALIGN=center]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكر لج اختي الغاليه على الطريقه الحلوه
جزاج الله كل خير
تحياتي
[/CELL]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكر لج اختي الغاليه على الطريقه الحلوه
جزاج الله كل خير
تحياتي
[/CELL]
m
19-04-2004 | 08:09 PM
:clap::clap:
ا
19-04-2004 | 08:10 PM
يسلم لنا هاليدين
:clap:
:clap:
ع
07-07-2008 | 12:29 AM
تسلمييييي