دجاج فيليه على الطريقه الايطاليه

المقادير:-

1--دجاج
2-طحين,بيض مخفوق,بقسماط
3-خل,عصير ليمون,زيت زيتون,ثوم مدقوق,ملح و فلفل
4-طماطم كامله معلبه(تضرب بالخلاط )
5-صلصه طماطم
6-ماجي و اوريجانو
7-جبنه موزاريلا وبارميزان
الطريقه:[/

1-يؤخذ الدجاج ويوضع مع المقادير 3 تخلط جيدا وتوضع بالثلاجه لمده 2-3 ساعات
2-بعد الفتره المقرره توخذ شرائح الفيليه من الثلاجه تدق وتتبل واحده تلو الاخرى بالطحين اولا ثم البيض ثم البقسماط الى ان تنتهي الكميه
3-يقلى الدجاج بالزيت ثم يرص بصينيه بايركس
4-على النار ضعي زيت الزيتون مع الثوم والطماطم ويضاف لها قليل
من صلصه الطماطم والاوريجانو وماجي وتترك لتغلي
5-يصب الصوص على الفيليه بالبايركس وتوضع فوقها جبنه البارميزان والموزاريلا وتدخل الفرن لمده 15 دقيق تقريبا وبالعافيه