خليط كعك 2في 1 روووووووووعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدأ باسم الله 0أنا عضوه جديدة وحبيت أشارك في هذى الركن الرائع
لا أريد الإطالة عليكم ندخل في الموضع على طول لاكن عندي شرط للي
تعمل هذه الكيك وتضبط معها لازم تدعيلي 0
حيث أنها لذيذة جداً كل من ذاقها سألني عن طريقتها وللي يراح يعملها
بيكتشف بنفسه مذاقها الرائع 0 لله يا كثر ثرثرتي وحده فاضية :cool2:
هيا نبدى

المقادير

2بيض
1ملعقه ك بكنج بودر
1علبه زبادي
1كاس سكر ناعم
2/1 كاس زيت
1ملعقه (ص ) فانيلا

الطريقة
احضري وعاء وضعي فيه البيض أخفقيه جيداً ثم ضعي الزيت والزبادي
مع استمرار الخفق ثم دعية جانباً
وأحضري الدقيق ونخليه ثم ضعي البكنج بودر والفانيلا وسكر وينخل باليد ثم ضعيه على خليط البيض بتدريج حتى ملعقة تتلو الأخرى مع استمرار
الخفق حتى ينتهي المقدار ثم اتركيه المدة ربع ساعة وأنا أحيانا أخلطه
ودخله الفرن من دون تخمير وكمان يضبط معي
هذه طريقه الخليط خلصنا منها

ولحين لنبدئ باطبقه الخارجية للكعك
عندك طريقتين كلها تضبط مع الخليط نفسه
انا مره أعمل الأولى ومره الثانيه وكان يطلع مذاق كل وحدة أحلى من
الثانية
الطريقه الأولى اعتقد أنها معرفه التوفي
كاس سكر محروق على نار هادئة ثم تضيفين قشطه وتحركيه لين يصبح عندك توفي وقبل ما تقومين بعمل التوفي ضعي كامل الخليط في صحن الفرن وبعد نضجه تضعين عليه التوفي ويفضل وضع الغطاء المده 10دقائق هذه الطريقه الأولى

الحين الثانيه تكون حشو للكيكه

تأخذين كاس واحد من الحليب البودر المجفف ثم يرفع على نار هادئه حتى يتغير لونة بني فاتح ثم ثم أطفئي النار وضعي عليه علبه قشطه وفنجان شاي سكر ناعم وفنجان قهوه حليب سائل وحركيه حتى يتماسك ودعيه جانبناً واحضري الخليط وضعي نصف فقط ودعي النصف الأخرى جانباً ثم ضعي التوفي بالملعقة من درن التحريك ومدديه حتى ينتهي المقدار ويكون غطى الخليط بعد ذلك ضعي باقي الخليط عليه ودخليه الفرن مباشرة
اعتقد الطريقه واضحه

وارجو من يقوم بعملها يردعلينا وانشاء لله تكون النتائج زينه


وسلامتكم

بآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآي :x_hello: