كعكة المكســـــــــــــرات ......

المقادير
اربع بيضات
100 غرام زبده طريه
خمس ملاعق كبيرة طحين
نصف كوب سكر
نقطة فانيللا
مكسرات مفتته اختياريه
ملعقه وسط بيكينغ باودر
ملعقتان كبيرتان طحينة

الطريقة

[COLOR=darkred]نضع الزبد والسكر في مله او جاط عميق ونخفقهما جيداً ’ ثم نضيف البيض مع استمرار الخفق ثم نضيف الطحين تدريجياً والبيكينغ باودر والفانيللا والطحين ونستمر بالخفق جيداً حين نحصل على عجينه لبنه وناعمه ثم نضيف المكسرات زنحضر قالبا مستطيلاً او دائرائاً حسب المتوفر نسكب المزيج فيه ثم ندخله في الفرن على حراره 160 الى 170درجه لمده 30 الى 35 دقيقه ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد يقطع ويقدم بارد بالهناء