يــــــم .. يــــــم نجيتس الدجاج ....

المقادير :
500 غرام دجاج مفروم
ملعقتان كبيرتان طحين
ملعقه كبيرة ثوم ناعم
ملعقه وسط خردل
بيضه مخفوقه
ملح وبهار حسب الرغبه
نصف كوب طحين
بيضتان
كوب كعك )بقسماط(
زيت للقلي

الطريقة

نعجن الدجاج مع الثوم والبيض والخلردل والطحين والملح والبهار ’ ونشكل قطعاً صغيرة بأي منظر نريده ’ ثم نغمس القطع في طحين ونخفق البيضتين ’ ونغمس بالبيض ايضاً ثم الكعك ’ ثم نسخن الزيت ’ ونقلي حتى الاحمرار ’ ثم تقدم ساااااااااااخنه مع الكتشب والماينيز والخردل أو حسب الرغبه بالهناء والعافيه على قلوبكم :D :D