البطاط المهروسة ( عالطريقة الهندية )

* المقادير :

- 4 حبات بطاطا .

- نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل .

- ملعقة كبيرة نعناع وكزبرة خضراء .

- قرن واحد فليفلة حارة حمراء مقطعة .

- 4 ملاعق كبيرة مارغرين قليلة الدسم .

- نصف ملعقة صغيرة غرام ماسالا .

- ملح .


* الطريقة :

1- اسلقي البطاطا في كمية كافية من الماء حتى تنضج وتصبح قابلة للهرس .

2- اطحني البطاطا بمطحنة الخضراوات حتى تنعم تماماً .

3- امزجي بقية المقادير مع بعضها في وعاء صغير .

4- اضيفي المقادير الممزوجة الى البطاطا المطحونة ناعماً وحركي الجميع بشوكة .

5- قدميها دافئة مع طبق من اللحم .


( بالعافية ) ..



:bigsmile: