بسكوت بالزعتر ... مقرمش ولذييييذ !!!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

طريقة البسكوت هاي لذيذة وسهلة وممكن تغيرين الحشوة وتحطين جبن كرفت المبشور او جبنة حلوم ...

المقادير :
4 اكواب ( اكواب الحليب) طحين رقم واحد، 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر ، ملعقة صغيرة ينسون ، كاس زيت ( كاس الماء) ، رشة ملح ، نص كوب رز مطحون ، كاس ماء .
الطريقة :
نخلط جميع المقادير ونتركها لمدة 15 دقيقة ، وبعدها نفرد الخلطة على سطح مرشوش بالطحين ونتركها 15 دقيقة .
يجب ان تكون العجينة رفيعة ، ثم نشكلها بالقص باستخدام اشكال القص المختلفة .
نضعها في صينية مدهونة ، ونضع على وجه البسكوت مسحة من البيض وبعده الزعتر ، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان يحمر البسكويت ...

ملاحظة : مقدار الكوب هو مقدار كوب الحليب ومقدار الكاس هو مقدار كاس الماء .

وصحتين وعافية ..(a)