نماذج السعرات لخفض الوزن

أكدت معظم الأبحاث والدراسات الحديثة التى أجريت فى مجال التغذية أن ريجيم السعرات الحرارية يعد أفضل أنواع الريجيمات على الإطلاق، لأنه متوازن وصحى، إضافة لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية اللازمة لسلامة النمو العقلى والجسدى، لذلك نقدم مجموعة من الأنظمة الغذائية تناسب جميع الأفراد ويتم الاختيار من بينها على أساس المجهود الذى يبذله الشخص طوال اليوم، فمثلاً يختلف عدد السعرات الحرارية اللازمة لشخص طبيعة عمله تتطلب الجلوس على مكتب من شخص آخر تتطلب طبيعة عمله الحركة المستمرة.
وهذه الأنظمة يتراوح عدد السعرات الحرارية بها بين 500 إلى 750 سعر حرارى، ويقدمها الدكتور حلمى رياض جيد استشارى السمنة والنحافة
نظام رقم "1" 500 سعر حرارى
45 جرام بروتينات، 5 جم دهون، 70 جم نشويات، الكميات المسموح بها يومياً لبعض الأصناف فى هذا الغذاء هى:
خبز: نصف رغيف بلدى أو 2 "توست".
لبن "فرز": نصف كوب متوسط "100 جرام".
الإفطار:
1- ربع كوب متوسط من اللبن مع شاى أو قهوة.
2- قطعة صغيرة من الجبن القريش "50 جم".
3- ربع رغيف بلدى، أو قطعة "توست".
الغداء:
1- سلطة.
2- خضراوات مسلوقة.
3- شريحة صغيرة من اللحم البتلو المشوى أو المسلوق "85 جم" قبل الطهى، أو ثمن دجاجة مسلوقة أو مشوية، أو قطعة صغيرة من السمك المشوى أو المسلوق "200 جرام قبل الطهى"، أو قطعة متوسطة من الجبن القريش "100 جرام".
4- شوربة خضراوات.
5- ربع رغيف بلدى، أو قطعة "توست".
بعد الظهر:
ربع كوب متوسط من اللبن "الفرز" مع شاى أو قهوة
العشاء:
1- خضراوات طازجة "من المسموح بها في الإرشادات".
2- 100 جرام فاكهة "تعادل من ناحية القيمة السعرية حوالى "برتقالة، أو نصف تفاحة، أو نصف موزة حجم متوسط، أو عدد 2 بلحة أو عدد 8 حبات عنب، أو ربع كيلو شمام أو بطيخ".
نظام رقم "2" 750 سعراً حرارياً
60 جرام بروتين، 13 جرام دهون، 100 جرام نشويات.
الكميات المسموح بها يومياً لبعض الأصناف فى هذا الغداء هى:
خبز: ثلاثة أرباع رغيف بلدى، أو 3 قطع "توست".
لبن "فرز": ثلاثة أرباع كوب متوسط "150 جراماً".
مسلى: ثلث ملعقة صغيرة.
الإفطار:
كالإفطار فى غذاء رقم "1"
الغداء:
1- سلطة
2- خضراوات مسلوقة.
3- شريحة صغيرة من اللحم "البتلو" المشوى "58 جراماً قبل الطهى"، أو ثمن دجاجة مسلوقة، أو قطعة صغيرة من السمك المشوى أو المسلوق "200 جرام قبل الطهى"، أو قطعة متوسطة من الجبن القريش "100 جرام".
4- " شوربة " خضراوات.
5- ربع رغيف بلدى، أو قطعة "توست".
6- 200 جرام من الفاكهة.
بعد الظهر:
كغداء رقم "1".
العشاء:
كوجبة الغداء، بدون فاكهة.
أما فى الحالات التى يتضح من دراستها أن المريض يقوم فيها بمجهود جسمانى أكثر من المعتاد، فإنه يجب زيادة كمية السعرات الحرارية المسموح بها إلى 1250 أو 1500 سُعر حرارى يومياً