كعكة الشوكوتلاته

المقادير

- 200غ زبدة
- 2 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- ½2 ملعقة فانيليا
- 3 بيضات
- 3/2 دقيق ذاتي التخمر
- ½1 كوب دقيق أبيض
- ½1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

الطريقة

1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، 180 مئوية

2- يدهن سطح صينية كعك عميقة مستديرة بالزبدة المذوبة أو الزيت

3- تخفق الزبدة مع نصف علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة حتى يصبح لدينا مزيج كريمي خفيف )يحفظ الجزء المتبقي ويبرد للتزيين)

4- تضاف الفانيليا إلى المزيج وتخفق، ثم تضاف البيضة تلو الأخرى مع الخفق المستمر بعد كل إضافة

5- يخلط دقيق القمح المنخول مع بيكربونات الصودا وعلبة من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة، ثم يضاف إلى المزيج السابق مع التحريك حتى يصبح لدينا خليط ناعم

6- يفرد الخليط على قاعدة صينية ويخبز لمدة 45 دقيقة

7- تبرد الصينية لمدة 5 دقائق ثم تقلب على رف سلكي فوراً لتبرد

8- تزين بحليب نستله المكثف المحلى المبرد


منقوووووووول


ولكم مني اجمل تحية