الكريمه البيضاء

الكريم شانتيه اللي هو الدريم ويب اعملي نفس الوصفة اللي بالظرف بس اهم حاجة الحليب يكون بارد جدااااا

وفي طريقة تانية ودي طبعا اللي بيستعملوها كل محلات الحلويات علشان بيعملوها بكميات وفيرة

طريقة عمل الكريم شانتيه
او كريمه لتزين الكيكه

المقادير:
2 بياض بيض
بشر نصف ليمونة (ممكن الاستغناء عنها)
كوب سكر ابيض مطحون ناعم
قالب زبده 250جرام
2ملعقه فانيلا

الطريقه:
يضرب البيض بمضرب كهربائي مع الفانيلا وبشر الليمون حتى يصبح مارنج او يتكون عندك رغوة عالية ومرتفعة وكريمة ويصبح كريمة تماما شبه الدريم ويب
ثم يضاف السكر المطحون بالتدريج مع الاستمرار الضرب بالمضرب
وبعد ان يختلط جيدا نضيف الزبده بالتدريج ايضا بدون ايقاف المضرب الكهربائي
ثم توضع في الثلاجه وتزين بها الكيكه و يجب ان تكون الكيكه باردة
و ممكن ان نضع لها لون ودالك حسب رغبتك او نضع لها شيكولا