وجشني جدا الركن ، و كثير مبسوطة انه استعاد نشاطه ، الف شكر لمشرفاته الحبوبات اكيد و للعضوات المتفاعلات معاه .
رجعت لكم بوصفة اسيوية جديدة بطريقتي ، و اكيد سهلة و سريعة :perfect: الوصفة قريبة من الكبسة مالتنا بس التتبلة و البهارات تختلف .
[BACKGROUND="70 #FFCC33"]
المقادير:
- صدور دجاج مقطعة مكعبات
- ملح + فلفل + زنجبيل مطحون + صلصة صويا
- بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
- جزر مقطع مكعبات صغيرة
- ملفوف مقطع قطع صغيرة
مدة التتبيل : اربع ساعات
مدة التحضير و الطبخ : ساعة
الطريقة :
نتبل مكعبات الدجاج في الملح و الفلفل و الزنجبيل و صلصة الصويا
لاربع ساعات
بعد ما تتبل ـ نجيب مقلاة و نحط فيها ملعقتين زيت نباتي و
ملعقتين زبدة و نشوح الدجاج فيه الين يستوي ثلثي سوا
في هالاثناء ، نجيب كاسرونة و نحط فيه مقدار من الزيت النباتي
ممكن ملعقتين و ملعقتين زبدة و نحط البصل يتشوح
لما يذبل البصل نحط عليه الجزر و الملفوف و نقلبهم الين يذبلوا
بعد ما يكون الدجاج تشوح ، نحطه على الخضار ، و نحط عليه مكعب
ماجي + فلفل + زنجبيل طازج او مطحون مثل ما تحبي + صلصة صويا + نص ملعقة صغيرو عسل
و نقلبهم مع بعض
نحط عليهم الرز المغسول و نشوح شوي
بعدين نحط ماء مغلي الين يغمر المكونات و نغطي الكاسرونة و نخلي
النار هادية و نترك الطبخة الين تستوي
بعدها بتكون جاهزة للتقديم و بالهناء و الشفاء
[/BACKGROUND]
و الى اللقاء في وصفة جديدة سهلة و سريعة :perfect:
:rose: موضوع حصري لمنتدى عروس، لا يسمح بنقل الموضوع:rose: