أخواتي الاعزاء السلام عليكم
جاءتكم اليوم بصنف من المثلجات الرائعه التي تقدم في الايام الحارة
صنف جديد ولذيذ ويتكون من 3 مراحل
المرحلة الاولي:_
المقادير:_
كوب صغير من الارز المصري
لتر حليب
الطريقة:_
#يغسل الارز ويضاف اليه الحليب ويوضع علي النار نصف ساعة
وينزل من علي النار ويترك 3ساعات حتي يتشرب الارز الحليب
المرحلة الثانية:_
المقادير:_
كوب من عصير المانجو المركز(اضافة ماء قليل)
قطع من المانجو_ 3ملاعق كبيرة سكر
الطريقة:_
#يوضع السكر علي عصير المانجو ويوضع علي النار حتي يغلي
ويصبح الخليط سميك .
#ثم تضاف قطع المانجو وتغلي وتنزل من علي النار.
#ويترك ليبرد
المرحلة الثالثة:_
المقادير:_
لتر حليب
سكر حسب الرغبة
3ملاعق كبيرة كريم ويب
والارز المعد مسبقا(المرحلة الاولي)
الطريقة:_
#توضع كل المقادير علي بعضها ويحلي بالسكر حسب الرغبة
ويوضع الخليط علي النار مع التقليب المستمر .
#حتي يغلظ قوامه وينزل من علي النار.
#ويترك الخليط حتي يبرد وتحضر اطباق التقديم
وتوضع طبقة من الارز وطبقة من خليط المانجو البارد
ويزين بالمكسرات حسب الرغبة.
#وهنا عند التقديم
أتمني ان تجربوه وسوف ينال أعجابكم بإذن الله
موضوعي خاص لعروس واعضاءه.........:f:
دمتم في حفظ الله وامنه..
[/BACKGROUND][/B]