أخواتي الاحباب اليوم جاءت لكم بطبق من تأليفي وحصري لعروس
وجدته رائع في الطعم فاحببت ان انقله لكم لتعم الفائدة
وممكن ان نصنع الطبق من بواقي الاسماك البحرية بس بالجمبري
طعمه لا يقاوم
المقادير:_
كيس مكرونة قواقع مسلوق تلت اربع سوي
جمبري مسلوق ومقشر ويصفي ماءه لعمل الصوص
فلفل الوان_مشروم طازج مقطع
بصلة مقطعه جوانح_2فص ثوم
ملعقتين صلصة طماطم
ملح _فلفل _شطة
زيتون مخلي طرنشات. _2ملعقة كبيرة زيت
الطريقة:_
#يأخذ إيناء به ملعقة من الزيت حتي يسخن ويضاف البصل ويشوح
دون ان يتغير لونه
#يضاف الفلفل الالوان مع البصل.
#ويقلب ثم يضاف المشروم والجمبري والزيتون الطرنشات
#ثم توضع المكرونة المسلوقة وتقلب ويضاف قليل من الملح والفلفل
وتنزل من علي النار لاعداد الصوص.
طريقة الصوص:_
#يوضع ملعقة من الزيت في حلة صغيرة ويقطع الثوم قطع صغيرة
حتي يصفر.
#تضاف صلصه الطماطم وشوربة سلق الجمبري(حوالي كوب)
وملح وشطة او فلفل حار وتترك لتغلي .وتنزل من علي النار.
وتقدم مع المكرونة وصحة وعافية واتمني ان تجربوها وتنال اعجابكم .
دمتم في حفظ الله وامنه ..:-^:-^:f:
[/BACKGROUND][/B]