اليوم سوف أقدم لكم صنف رائع من البسكويت وهو بسكويت
الزبدة صنف رائع اتمني ان تجربوه
المقادير:_
نصف كيلو دقيق
350جرام زبدة
180جرام سكر بودر
بياض بيضه للوجه
100جرام سكر سنترفيش للوجه
الطريقة:_
#يضرب الزبد مع السكر البودر
#حتي يبيض الخليط
#ثم يضاف الدقيق علي دفعات
#حتي تتكون عجينه ناعمه توضع في كيس ثلاجه وتوضع في الثلاجه
نصف ساعة.
#تخرج من الثلاجه وتقسم 3قطع ونحضر ورق فويل مربع ونأخذ قطعة من العجينة وتلف اسطوانيه الشكل وتدهن بياض بيض وترش بالسكر
السنترفيش.
#تكرر الطريقة مع باقي العجينة وتلف رول بورق الفويل
وتوضع في الفريزر نصف ساعة.
#وتخرج وتقطع العجينه بالسكين طرنشات دائريه.
#يحضر صاج مفروش ورق زبدة ويرص قطع البسكويت
علي مسافات متباعده. ويدخل الفرن في رف الاوسط
#ويخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يرص.
#ويقدم واتمني ان ينال أعجابكم.....
وكل عام وانتم بالف صحة وخير....:f:
[/BACKGROUND][/B]