السلام عليكم أخواتي وكل رمضان وانتم بخير
اليوم سأقدم لكم طبق من المعجنات الرائعة والتي تكون علي المائدة
من المقبلات الرائعه.....
المقادير:_
3كوب دقيق
كوب ماء_ذرة ملح
2ملعقة كبيرة زيت نباتي
الطريقة:_
#تضاف جميع المقادير وتعجن بالماء.
#حتي تتكون عجينة متماسكة تغطي وتترك ترتاح نصف ساعة.
#تقسم العجينة الي كويرات وتدهن بالزيت وتغطي وتترك لترتاح.
#تجهز الحشوةومقاديرها:_
لحم معصج (ربع كيلو)
ثمرة طماطم مقطعه صغير
فلفل رومي الوان مقطع
حزمة بقدونس مفريه
عده اوراق من السمبوسك بعددكور العجين.
عدد من البيض الني بعدد قطع العجين
#تأخذ قطعة من العجين وتفرد بالزيت وتقسم ورقه السمبوسك نصفين
متساويين وتوضع في منتصف العجينه وتقلب الحشو مع بعضها
وتوضع ملعقة كبيره منها علي السمبوسك وتوضع بيضه علي الحشو
#وتقفل العجينه كالظرف
#تجهز جريل او طاسة تيفال وتدهن بالزيت وتسوي.
#وتقلب علي الوجه الاخر.
وتقدم وصحة وعافيه عليكم.
وهنا بعد التقطيع.......
اتمني ان تنال اعجابكم
دمتم في آمان الله.:f:
[/BACKGROUND][/B]