بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وأنتم بخير..ورمضان مبارك عليكم جميعا وبلغنا وأياكم بقية الشهر وليلة القدر
مشاركتي لأطباق سريعه قدمتها لعائلتي ..وهي بسيطه في مكوناتها ومقاديرها نظرا
لظروف سفري بعد كتابتي لهذا الوضوع مباشرة بأذن الله
اتمنى ان تنال اعجابكم ودعواتكم لي بالوصول بالسلامة
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/01404777495.jpg")
قائمة سفرتي
طبق رئيسي..صينية التوست بالخضروات
طبق الشوربة... شوربة الشوفان بالخضار
مقبلات...سمبوسة بالجبنة
مربعات التوست
سلطة الفصول الأربعة
الحلى...تشيز كيك
العصير..عصير المانجو بالفانيليا (سموثي المانجا)
صينية التوست بالخضروات
المقادير
كيس خضار مجمده
توست أبيض
قشطة خفق مقدار كوبين
علبة قشطة
علبة فطر
علبة ذره
ملعقتين خل أبيض
جبنة مازوريلا مبشورة
ملعقتين مايونيز
بهارات مشكله+ ثوم بودره+ ملعقتين ملح
بصله صغيرة مقطعه ناعم
الطريقة
نحمر البصل بقليل من الزيت ثم نضع الخضروات جميعها ونقلبها حتى تتسبك
نضع البهارات والمايونيز والقشطه بنوعيها وتقلب قليلا واصبحت الخلطه جاهزه
نفرد التوست في صينية ونضع الحشوه ونرش قليلا من الجبنه على الوجه
نضع طبقه اخيره من التوست .. وندهنها بقليل من الحليب من الاعلى وندخلها الفرن
حتى تتحمر
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/21404777495.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/31404777495.jpg")
شوربة الشوفان بالخضار
المقادير
بصله متوسطة الحجم
3 ملاعق شوفان كويكر
ملح+ بهارات مشكله+ ثوم بودره
زيت
مغلفين ماجي خضار الربيع
لتر ماء حار
الطريقة
نكشن البصل في قليل من الزيت حتى التحمير ثم نضع جميع المكونات الجافة ونقلبها
نضيف الماء الحار ونتركها على النار لمدة ربع ساعه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/41404777495.jpg")
سمبوسة الجبنة
المقادير
شرائح سمبوسة
جبنة مالحه
زيت للقلي
الطريقة
نفرد رقائق السمبوسة ونقوم بطيها بشكل مثلث ومن ثم نبدأ بوضع الحشوة ونلفها مثلثات
ونغلقها بقليل من الدقيق المخلوط بالماء لضمان عدم انفتاحها عند القلي
ثم نقليها بالزيت
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/91404777495.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/01404777537.jpg")
سلطة الفصول الأربعة
4 حبات خيار
4 حبات طاطم
جبنة مالحه
زيتون محشي فليفلة مخلله
زيت زيتون
صلصة الرانش
تتبيلة فرنسية
ملح
نعناع
ليمون سائل
الطريقه
نقطع الطماطم والخيار قطع متوسطه والنعناع فرم بسيط ونضعهم مع بعض
التتبيله
نخلط ملعقتين كل من زيت زيتون..ليمون..تتبيلة فرنسية ..صلصة الرانش ..ملح
نضع التتبيلة فوق السلطة واخيرا نزينها بالزيتون والجبنة المالحه بعد ان تقطع الى مربعات
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/71404777495.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/81404777495.jpg")
مربعات التوست
المقادير
لبنة + توست منزوع الأطراف+ زعتر
الطريقه
ندهن التوست باللبنة ونغلقها بطبقة أخرى وندهن الحواف باللبنة وتغمس الأطراف بالزعتر
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/11404777495.jpg")
تشيز كيك
المقادير
كيك شوكلاته بالكريمة البنية
قشطة خفق صغيرة
ضرفين دريم ويب
6 حبات جبنة كريم
الطريقه
نقطع الكيك الى قطع صغيره ونضعها قاعده للكوب
في الخلاط نضع قشطة الخفق مع الجبنة والدريم ويب
نصب الكريمة فوق الكيك ونزينه برشه خيفة من بودرة الشوكلاته
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/11404777537.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/21404777537.jpg")
عصير المانجو بالفانيليا(سموثي المانجا)
المقادير
منجا مثلجه
سكر ناعم حسب الاحتياج ممكن الاستغناء عنه
ايسكريم فانيليا
ماء حسب الاحتياج
الطريقة
وضعت ثلاثة ارباع كيس المانجا المثلجة مع 7 مغارف الايسكريم وماء وقليل من السكر
في الخلاط حتى يتجانس الخليط
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/51404777495.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/41404777537.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/31404777537.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/243593/61404777495.jpg")
اتمنى ان اكون وفقت في تقديم سفرتي الرمضانية وكل عام وأنتم بخير