المقادير:
بياض بيضتين
ـ ملعقة من دقيق الذرة
ـ 10 ملاعق سكر ناعم
ـ 5 حبات جزر محكوكة ناعما
ـ 10 ملاعق من جوز الهند المبشور
ـ حفنة لوز مقطع لانصاف
الطريقه:
1 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك اخفقي بياض البيض جيدا
2 ـ اضيفي اليه الجزر وجوز الهند ودقيق الذرة، ثم اخلطي المقادير جيدا، وشكلي منها كويرات صغيرة متساوية الحجم
3 ـ ضعيها داخل صينية فرن مغطاة بالورق المشمع الخاص بطبخ الحلويات، ثم اضغطي عليها قليلا لتصبح على شكل بسكويت وزيني كل حبة بنصف حبة لوز 4 ـ اطبخيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم قدميها مع الشاي او العصير.
ملاحظة:
نسبة السعرات: 80 سعرة حرارية.
نسبة الدهنيات: 24 جراماً.
و هني و عافيه!!!!
بنت المملكة
