تشيز كيكـ بالموز طريقه عمل تشيز كيك بالموز

- مجموع الوقت: 20 دقيقة
- وقت التحضير: 10 دقيقة
- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- وجبات: 8












المكوّنات



- بسكويت مطحون - 200 غرام

- زبده - 150 غرام







- لتحضير الكراميل:
-

- زبده- 50 غرام
- سكر أسمر- 50 غرام
- حليب مكثّف محلى - علبة أي 395 غرام







- للتزيين:
-

- موز - كيلوغرام
- كريمة خفق - ظرفان
- شوكولاته فلوتس - بحسب الرغبة
- كاكاو ملعقة صغيرة







طريقة العمل





1_أخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً ومدّيه في صينية مسطّحة.


-2_ إخبزي القاعدة في فرن محمّى مسبقاً لحوالى 10 دقائق.

3- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

4- لتحضير الكراميل، أسكبي في قدر غير لاصق الحليب المكثّف المحلّى وأضيفي إليه الزبدة والسكر الأسمر.

5- ضعي المزيج على حرارة منخفضة مع التحريك المستمر لحوالى 6 دقائق حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح ويشتدّ المزيج.

6- أسكبي المزيج فوق القاعدة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة واتركيه لليلة كاملة.

7- قبل التقديم، قطّعي الموز إلى شرائح وضعيه فوق طبقة الكراميل.

8- أخفقي الكريمة مع الكاكاو ووزّعيه فوق الموز.

9- زيّني طبقك بالشوكولاتة وقدّميه على سفرتك.






(منقوووول)


نصائح

- إحرصي على عدم حرق الكراميل أثناء الطهو.
- قطّعي الموز مباشرةً قبل تقديم التشيز كيك.