الارز با لطريقة الارانية 00
s
24-05-2002 | 05:24 PM
مساء الخيرات
------------------------
المقا دير
-----------------
1
دجاجتين تقطع الى نصفين 0 ارز مسلوق
فصين ثوم
زعفران
ثلاثة حبات بصل كبيرة
ثلاتة حبات طماطم حلق
بهارات بخارى
بخارى ارانى
---------------------------
الطريقة
----------------
رص حلق البصل في صينية مع قليل من الزيت
يوضع على النار حتى يحمر
يرص فوق البصل الدجاج
ثم البهارات والطماطم
وبعد ذلك بخارى إيراني
ويوضع على نار هادئة حتى يجف
ويوضع الرز المسلوق
يكبس وثم يوضع الزعفران من فوق
حتى ينضج
ثم يقلب في صينية ليصبح ماتحت فوق والعكس
_________-
وبالهناء والشفاء
;) ;) ;) ;) ;)
s
30-05-2002 | 06:06 PM
:confused: :s :( :confused: :s