( فعاليات مطبخ عروس ) _ طبق المسقعة_

[BACKGROUND="100 #CCCCCC"]


سويت نوع ثاني وهو المسقعة باللحم المفروم وهو طبق خليجي رئيسي ..





الـمـقـادير :






حبتين باذنجان مقعطة إلى شرائح..

ثلاث حبات طماطم مفرومة ..

حبتين بصل & فصين ثوم مقطعة إلى قطع صغيرة أي شبه مفرومة >< نسيت اصورها ..

400 غرام لحم مفروم..

اربعة ملاعق زيت زيتون ..

كوب زيت لقلي الباذنجان ..

جبنة كرافت تشيدر>< الأفضل موزاريلا بس ماكان عندي

ملح + فلفل أسود + كركم + بهارات مشكلة نوعين ..

معجون طماطم<> ما استخدمتها لأن الطماطم المفرومة كانت فيها الموية حقتها ..



الـطـريـقـة :


نحمس البصل والثوم في زيت الزيتون لين مايصير لونها ذهبي ..





نضيف عليها اللحم المفروم ونحركها شوي لين مايتغير لونه ..






نحط عليها الطماطم والبهارات ونقلبها شوي ونغطي القدر لثمان إلى عشر دقايق ..






ونروح نجهز الباذنجان والسموحة ماحطيت صورة ..


بعدما نجهز الباذنجان واللحمة نجيب صينية فرن وأول طبقة نرص باذنجان والطبقة الثانية صلصلة اللحم

والطبقة الثالثة باذنجان وشوية من صلصلة اللحم نرش عليها جبن مبشور وندخلها الفرن من فوق لين ماتذوب الجبنة






هنا الطبقين مع بعض





وهنا قدمت المسقعة باللحم المفروم مع مكرونة باللحم وفوتشيني مع سلطة الجزر بالزبادي والسلطة نسيت اصورها ..





وعوافي على قلوب اللي أكلوها



وبكذا انتهيت من موضوعي وأتمنى تعجبكم الطريقتين ..


وانتظر رأي اللي ذاقتها فديتها<3


وبالتوفيق للجميع ..



[/BACKGROUND]

هلا وغلا

اولا منوره ركن الأطباق الرئيسيه ومنوره الفعاليه بطبقك اللذيذ

طريقتك جميله

تسلم ايديك وبالتوفيق يارب

اجمل تقييم ولايك

[/CENTER][/CENTER][/CENTER][/CENTER][/CENTER][/CENTER][/CENTER][/CENTER]

ماشاء الله تبارك الله
هذا الطبق يشهييييييي



وحمستني دنيا على الطريقه السوريه وان شاء الله أجربها

شكرا لك
وبالتوفيق ان شاء الله

[B]ماشاء الله علي الاستاذه الماهرة في الطبخ

فالطبقيين كل منهما اجمل من الاخر....شكرا لكي حبيبتي

وشكرا لدنيا الالم التي جعلتنا نري هذه المهارات ...مع تمنياتي لك بالفوز.[/B]

ماشاء الله أطباق رائعة
الله يعطيك العافية حبيبتي

وااااااااااو سمو طلعتي شاطره بالطبخ ومبين اصلا مايحتاج كلام
الشكل يشهي وكيف الطعم
اتمنى لك الفوز

ماشاءالله سمووو


طباخة مبببدعة .. وشكل الأطباق تشهي
انا مو من محبات المسقعة

بس الأولى شكلها احلى
يمكن لأنها اخف ..


المهم حبيبتي


فالك الفوووز

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ماشاءالله تبارك الله مبدعه وفنانه حبيبة قلبي الغاليه سمووو


مسقعه سورية وخليجية نوعتي ماشاءالله وابدعتي


السوريه مررا سهله وباين عليها طعمه..وكل شي من يدينك أكيد بيطلع حلو...


عوافي عليكم وعلى دنو القمر ربي يجعلها صحه وهنا ع قلوبكم


وفالك الفوز والتوفيق....وتستاهلي كل خيير

شهي كثير يا غاليتي
حبيت اللي مع المكرونة :perfect:

مشكورة عالوصفة و عساك موفقة بالمسابقة :-^

تسلم ايديكِ على هذا الطبق الجميييييل و اكييييد لذيذ

اتمنى لكِ التوفيق

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله عليك سموو
شيف ونص:S:

بجد ابدعتي وعجتني طريقة التقديم

كتير حلووين تسلم ايدك وبالعافية عليك وع دنيا

تم التقيم تميزتي بجدارة :up:

<3:f:

ماشاء الله


سلمت الأيـادي وبالعافية

تسلم ايدك

مبدعة مشاءلله

تسلم ايدك يالغاليه على الطرح الجميل