[B][B]السلام عليكم
اليوم معايا وصفة حلوة انا شوفتها فى جروب على الفيس
خدت فكرتها ونفذتها بطريقتى فحشو الحمام
ربنا يجزى صاحبتة كل خير
دة صورة تشويقية
يارب تعجبكم
اولا
هنجيب وراك فراخ بعدد الافراد عندك التلاتة بيبقوا كيلو
عشان تعرفى تخلى ويبقى لة منظر كدة هههههههههههه
وهنخليها من العظم بس هنسيب اخر حتة من العظم
بتمشى على العظم بالراحة وتزقى اللحم بالسكينة وبردة بتستخدمى
ايدك
[
هنا بقى بنكسر بالسكينة وتسيى اخر حتة
بنحافظ على الجلد سليم
ونركنة على جنب
العظم ممكن نعمل بية شوربة فاى وقت تانى
ثانيا الحشو(ممكن انتى تحشى باى حاجة تحبيها وممكن بطريقتك انتى زى مبتحشى الحمام عندك)
دى طريقة امى
فحشو الحمام
انا عملت 7 اوراك كوباية ونص رز
وبصلة متوسطة
ومعلقتين زبدة كبار
وملح وفلفل بس
بقطع البصل صغير واغسل الرز وانزلة عليهم
واحط الزبدة والملح والفلفل
ونص كوباية مية
واحطهم على النار وافضل اقلب لحد ما يتنشف ويبقى تلت سوى كدة
هنا بعد ماحطيت الرز والمية وبقلب اول مايغلى اهدى النار
وافضل اقلب فية لحد ما يتشوح خالص
هنا بعد ما استوى
واسيبة يهدى حبة
هنفرد الربع فرخة ونحشى حوالى معلقة رز او حسب حجم الورك
وتدخلى الرز كويس فالورك من تحت وتظبطى الشكل
وتلمى بقى وتقفلى بخلة سنان
ممكن بقى تلفية فورق فويل وتسلقية عادى وبعدين تحمرية
بس منغير خلة السنان طبعا
هنجيب بقى كيلو رز وكيلو لبن وكوباية مية حتة زبدة ممكن معلقى قشطة
ملح وفلفل
بنغسل الرز ونحطة فصينية وننزل علية اللبن المغلى وكوب مية وملح فلفل والزبدة ونقلب
باقى الرز اللىفضل من الحشو حطيتة كمان بيدى طعم حلو
ونرص الفراخ نخلى الجزء المقفول لتحت
بعد كدة نحطة على النار ونحط على الوش القشطة
ونحطة على النار لحد ما يغلى
طبعا الفرن بيكون مولع من بدرى
بنرش رشة ملح ورشة فلفل على الوش
وندخلة الفرن
ونغطى بورق فويل اول نص ساعة
دى بعد اول نص ساعة
شيلت الفويل
واسيبها تكمل سوى وتحمر
اية الحلاوة دى
ا
وهنا بقى اسيبكم مع الصور اما قدمتة
[/B][/B]