حلويات

فيونكــــــــــــات (لذيذه وسهله)
مرحبا فيكم وش رايكم بسم هالطبخه عجيبه

وفوق هذا سهله

اسمعو حبايبي المقادير وانشاء الله تعجبكم

المقادير ::
1_ 2 كاس دقيق ابيض
2_ 1 كاس سمسم
3_ نصف ملعقه ( بكنج بودر )
4_ ربع كاس زيت
5_ ماء للعجن
6_ بيضه



الطريقه ::
تعجن جميع المقادير ويوضع عليها قليل من الماء وتخمر مده نصف ساعه ثم تفرد وتقطع مربعات وتزم من الوسط على شكل فيونكه ثم تقلى في الزيت وثم يصب عليها الشيره او العسل
وبالعافيه






طريقةكيك السينابون((مثل الجاهز))
السينبون ... مثل الجاهز
الله يعينكم اشويه يبيلها شغل
بس اللي يبي الدح ما يقول اح
هههههههه
يالله على بركه الله نبدء
بسم الله

مقادير العجينه ::
1** 3ملاعق صغيره خميره
2** 1كوبحليب دافئ
3** 1\2 كوب سكر ناعم
4** 1\3 كوب مارجرين ذائب
5** 2بيضه
6** 4كوب دقيق

مقادير الحشوه ::
1** 1 كوب سكر بني
2** 2 ونصف ملعقه صغيره قرفه
3** 1\3 كوب مارجرين

مقادير التغطيه ::
ملعقه كبيره مارجرين ناعم
1ونصف كوب سكر بودره
نصف ملعقه صغيره خلاصه الفانيليا
ربع كوب جبن سائل
رشه ملح

الطريقه ::
ذوبي الخميره في الحليب الدافئ في اناء كبير . اضيفي السكر والمارجرين والملح والبيض والدقيق ثم اخلطيهما جيدا . اعجنيها حتى تصبح لينه , ضعي على يدك بعض الدقيق واعجني . غطيها واتركيها لترتاح لمده ساعه
ضعي العجينه على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها حتى تصبح سمكها ربع انش اشعلى الفرن لدرجه 400 ف ,
الحشوه
وذالك بخلط السكر البني والقرفه في اناء . وزعي المرجرين على على سطح العجينه ثم انثري عليها خليط السكر والقرفه ثم لفي العجينه . قطعيها الى شرائح 1 وثلاث ارباع انش.
ضعيها في صينيه مدهونه قليلا وباعدي بين كل لفافه ولفافه . ثم اخبزيها حتى تصبح ذهبيه . اثناء خبزك للعجينه اعملي التغطيه وذلك بخلط جميع المقادير وضعيها في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى تصبح ناعمه ضعيها فورا على السينبون وهي ساخنه
وقدميها دافئه ............... وبالهناء والشفاء
تحياتي لكم



منقووووووووووووووووووووول