بسم الله الرحمن الرحيم
عريسنا ....الحلوين ..حبيت انزل لكم طريقة رائعه لكفته
الدجاج وارجو ان تنول اعجابكم.....
المقادير :_

صدريين دجاج كبيره(كيلو)
3بيضات
2ثمرة بصل
3فصوص ثوم
فلفل حار..او رومي
_بقدونس مفروم
بقسماط مطحون
ملح _فلفل_بهارات دجاج
2ثمرة بطاطس مسلوقه جيدا
ورق لورا وحبهان لسلق الدجاج
الطريقة:_
#1تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح والخل....وتسلق
لمده 15دقيقة ..في ماء موضوع به بصله وورق لورا
وحبهان

وينشل الدجاج ويفصل اللحم عن العظام حتي تبرد
#2يوضع علي لحم الدجاج البصله وفصوص الثوم
والفلفل وتفرم في الكبه....

#3ثم تهرس البطاطس بشوكه وتوضع علي الخليط

#4ويقلب ويضاف الملح والفلفل والبهار....ثم البيضه
ونصف كوب بقسماط مطحون...ومن الممكن وضع بقدونس
مفروم...

تقلب وتشكل...اقراص او اصابع
توضع في بيض مربوب....ثم بقسماط مطحون

#5توضع في طبق وتغطي بكيس وتترك في الفريزر
لمده ساعه وتقلي


ثم توضع علي مناديل للمطبخ وتقدم.

وممكن ان تحفظ في الديب فريزر دون قلي.....
وده طبق بقدمه لكل عروس في منتدانا الغالي.....

اتمني ان تنال اعجابكم.....وصحتين وعافيه......
ودمتم في حفظ الله وامنه...........
عريسنا ....الحلوين ..حبيت انزل لكم طريقة رائعه لكفته
الدجاج وارجو ان تنول اعجابكم.....
المقادير :_

صدريين دجاج كبيره(كيلو)
3بيضات
2ثمرة بصل
3فصوص ثوم
فلفل حار..او رومي
_بقدونس مفروم
بقسماط مطحون
ملح _فلفل_بهارات دجاج
2ثمرة بطاطس مسلوقه جيدا
ورق لورا وحبهان لسلق الدجاج
الطريقة:_
#1تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح والخل....وتسلق
لمده 15دقيقة ..في ماء موضوع به بصله وورق لورا
وحبهان

وينشل الدجاج ويفصل اللحم عن العظام حتي تبرد
#2يوضع علي لحم الدجاج البصله وفصوص الثوم
والفلفل وتفرم في الكبه....

#3ثم تهرس البطاطس بشوكه وتوضع علي الخليط

#4ويقلب ويضاف الملح والفلفل والبهار....ثم البيضه
ونصف كوب بقسماط مطحون...ومن الممكن وضع بقدونس
مفروم...

تقلب وتشكل...اقراص او اصابع
توضع في بيض مربوب....ثم بقسماط مطحون

#5توضع في طبق وتغطي بكيس وتترك في الفريزر
لمده ساعه وتقلي


ثم توضع علي مناديل للمطبخ وتقدم.

وممكن ان تحفظ في الديب فريزر دون قلي.....
وده طبق بقدمه لكل عروس في منتدانا الغالي.....

اتمني ان تنال اعجابكم.....وصحتين وعافيه......
ودمتم في حفظ الله وامنه...........