
كيفكم عرايسنا الحلوين
صار لي فتره مشغوله واليوم قررت اهدي لكم
صينيه ورق العنب بطريقه سهله وسريعه والنتيجه رائعه ولذيذه
المقادير:
ارز مصري منقوع لربع ساعه مغسول ومصفى
لحم مفروم
بصل مفروم
فصين ثوم
كبزوه مفرومه
نعناع مجفف
بهارات ( ملح - فلفل اسود بهارات حسب الرغبه )
تعجن المقادير مع بعض ممكن اضافه قليل من زيت الزيتون حسب الرغبه

نضع ورق العنب على الطاوله

نضع الحشوه


نلفها على شكل اصابع


على صينيه بايركس نضع شرائح بطاط وستيك طماطم ثوم مع رشه فلفل اسود ونعناع مجفف

نضع اصابع ورق العنب فوق اللحم والخضروات

نضع فوق ورق العنب عصير ليمونه وقليل من زيت الزيتون

نصب ماء عليه مع وضع ثقل استخدمت صحنين زجاج نغطيهم بورف القصدير

يدخل الفرن على درجه حراره 380 لمده ساعه

توضع في صينيه التقديم وتزين بشرائح اليمون


وصحتين وعافيه

اتمنى ان ينال الطبق رضاكم
تحياتي للجميع
[/BACKGROUND]