(مميز)العجينه العجيبه.....متعدده الاغراض

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

17-12-2013 | 05:32 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

هذة العجينة من المعجنات الرائعه.....لشيف رائع

انفرد بها....فاحببت ان انقلها لكم.فهي تتكون من عجينتيين

العجينه الاولي:_

(كوب ماء + كوب دقيق)يقلب ويوضع علي النارحتي تتكون

عجينه متماسكه وتنزل من علي النار.

العجينة الثانية:_

نصف كيلو دقيق_ملعقة كبيرة خميرة فوريية

ملعقة كبيرة حليب بودر_2ملعقة كبيرة سكر

100جم زبدة(نصف كوب)_100مللي ماء

بيضة _بيضة للوجه+2ملعقة كبيرة حليب للوجه

الطريقة:_

ناخذ العجينة الاولي ويضاف عليها المقادير الجافه.

والبيضة ماعدا الزبده ونعجن بالماء.

حتي تتكون عجينة قاسيه....تغطي وتترك

نصف ساعة لترتاح

وناخذ العجينة وتفرد وناخذ الزبدة(في درجه حرارة الغرفة)

وتفرد علي العجيينة.

وتطبق كالظرف وتثني

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

17-12-2013 | 06:52 PM

تلف العجينه بكيس وتوضع في الثلاجه لمدة نصف ساعة

وتخرج من الثلاجة وتفرد وتطبق.(تفرد كامستطيل يقسم

ثلاث ويطوي ويوضع مرة اخري في الثلاجه.

تكرر الفرد والتطبيق 3 مرات وفي اخر مرة تفرد وتقطع

للتشكيل.

ممكن عملها كا كرواسون بحشو الجبنه او الشكولاته

او كادنش اوباتيه

او كاصنف حلو...ويحشي كريم باستير وفا كهة مسكره

ويخبز في فرن حار وبالهنا والشفاء

ارجو ان تنال اعجابكم.......

ا

الاميرة امورة

عروس ركن الديكور وأركان العروس والأزياء والإكسسوارات ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

17-12-2013 | 07:27 PM

شكلها تحفة يا لوجى تسلم ايدك حببتى

كانها بيف بسترى

ابعتيلى طبق يلا

شكرا ليكى على مواضيعك الحلوة

وتم التقيم

ا

ام سديل

عروس مبدعة

17-12-2013 | 09:36 PM

يمي يمي شكلها روعة وسهلة بس بتاخد وقت شوي مشكورة حبي
تسلم ايديكي واحلى لايك لعيونك وتقييم
مع حبي<3

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

17-12-2013 | 09:46 PM

تسلم يدك عزيزتي على المعجنات والطريقة الحلوة
بس يا ريت تصغري الصور أكثر لأنه صعب ظهور الصور الكبيرة

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

17-12-2013 | 10:37 PM

الاميرة امورة;16625087:
شكلها تحفة يا لوجى تسلم ايدك حببتى

كانها بيف بسترى

ابعتيلى طبق يلا

شكرا ليكى على مواضيعك الحلوة

وتم التقيم

شكرا لكي اميرتنا الغالية.

ابعتي العنوان وهتوصلك....لحد البيت.

وباذن الله هعمل لكم عجينه الباف بستري

ومتحرمش ابدا من مرورك وردك الجميل.

:-^:F:-^:F:-^:F:-^

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

17-12-2013 | 10:43 PM

ام سديل;16625120:
يمي يمي شكلها روعة وسهلة بس بتاخد وقت شوي مشكورة حبي
تسلم ايديكي واحلى لايك لعيونك وتقييم
مع حبي<3

شكرا لكي ام سديل.....

من بعض ما عندكم....حبيبتي

وشكرا لمرورك اسعدني.

:F:F:F:F:F:F

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

17-12-2013 | 10:47 PM

ماذا اقول;16625125:
تسلم يدك عزيزتي على المعجنات والطريقة الحلوة
بس يا ريت تصغري الصور أكثر لأنه صعب ظهور الصور الكبيرة

شكرا لكي مشرفتنا الغالية

الفضل يرجع لربنا وليكي

واوعدك احاول....والله المستعان.

:rose::rose:

ز

زهرة الاوركييد

عروس فضية

17-12-2013 | 10:51 PM

حركاااااات روووووعه ايش الموضوع المتميز بجدارة
رووووعه قليلة فيه تم التقييم والايك يا قمر
صح متعبة شوي زي ما قالت ام سديل بس طعمه حتكون
روووووعه روووووووعه
بس وين الموضوع اللي وعدتيني فيه
رجعي لي تقييمي ولايكي يالله هههههههههههههههههههههه تسلمي يا قمر رااااااااائعه بجد

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

17-12-2013 | 11:25 PM

زهرة الاوركييد;16625144:
حركاااااات روووووعه ايش الموضوع المتميز بجدارة
رووووعه قليلة فيه تم التقييم والايك يا قمر
صح متعبة شوي زي ما قالت ام سديل بس طعمه حتكون
روووووعه روووووووعه
بس وين الموضوع اللي وعدتيني فيه
رجعي لي تقييمي ولايكي يالله هههههههههههههههههههههه تسلمي يا قمر رااااااااائعه بجد

زهورة.......اي موضوع من غيرك بيبقي ملهوش طعم

باذن الله هبعته ليكي اديني فرصه للغد....عشان الموضوع

ده..تعب قلبي النت بيفصل كل شويه.........

ومتحرمش ابدا منك ومن مرورك....يا زوزو.

:-^<3:-^<3:-^<3:-^<3

ز

زهرة الاوركييد

عروس فضية

18-12-2013 | 01:15 AM

حبيبتي ايش فيه ميزانك يا بردان ولا شبعان
شوفي لي حل معاه
ومشكوووورة بانتظار موضوعك ان شاء الله والله يعينك وربي متعبني النت انا كمان من امس

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

18-12-2013 | 01:35 AM

زهرة الاوركييد;16625192:
حبيبتي ايش فيه ميزانك يا بردان ولا شبعان
شوفي لي حل معاه
ومشكوووورة بانتظار موضوعك ان شاء الله والله يعينك وربي متعبني النت انا كمان من امس

ولا يهمك يا جميل......وانا باذن الرحمن

غدا موعدنا.....دمتي في حفظ الله.

S

Sweet N Sour

عروس ركن العناية بالبشرة والجسم وركن العطور والعناية بالشعر

19-12-2013 | 09:31 AM

فعلا متعددة الاغراض
مسوية منها حاجات لذيذة جدا

تسلم ايديكي حبيبتي

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

19-12-2013 | 11:58 AM

Sweet N Sour;16625769:
فعلا متعددة الاغراض
مسوية منها حاجات لذيذة جدا

تسلم ايديكي حبيبتي

تسلمي حبيبتي شرفني واسعدني مرورك.

كلك ذوق.....:rose::y::y:

ه

هـايدي

عروس ركن أفكار وخبرات وركن الصحة والطب

19-12-2013 | 12:39 PM

شكلها رووووحه وهشه ولذيذه

سلمت يداك

شكرا لك

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

19-12-2013 | 02:20 PM

هـايدي;16625853:
شكلها رووووحه وهشه ولذيذه

سلمت يداك

شكرا لك

شكرا لكي يا دودو ربي مايحرمني منك

ولا من مرورك....واتفضلي.

:-^:-^:F:-^:F:-^:F:-^:F

M

Miss S.A

عروس ماسية

22-12-2013 | 09:47 PM

ماشاء الله رائعه

سلمت الأيادي وبالعافية

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

22-12-2013 | 10:15 PM

Miss S.A;16627556:
ماشاء الله رائعه

سلمت الأيادي وبالعافية

شكرا ليكي شرفني مرورك

تسلمي عزيزتي:F:F:F

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

10-01-2014 | 01:57 AM

يعطيك الف عافيه غاليتي

وأتمنى كتابه اسمك في الصور لحفظ الحقوق

ل

لچين

عروس ركن المطبخ والمائدة

10-01-2014 | 02:08 AM

... شذى الغربه ...;16637251:
يعطيك الف عافيه غاليتي

وأتمنى كتابه اسمك في الصور لحفظ الحقوق

شكرا ليكي مشرفتنا الفاضله...شذي الغربه

شرفني مرورك...وباذن الرحمن...المواضيع القادمه

ساكتب اسمي....جزاكي الله كل خير.....

واعطاكي بلا امتناع.....ودمتي في حفظ الله:F:F