المقادير:
قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري
نصف ملعقة ملح
كوب لبن زبادي
ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم
ملعقتان كبيرتان زيت
أرز بسماتي
ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر
أوراق كزبرة خضراء للزينة
الطريقة:
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي
تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيدا, وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
يسلق الأرز مع الكركم في ماء مغلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم
دجاج دنتوري
ا
19-11-2003 | 06:34 PM
ذ
19-11-2003 | 07:57 PM
مشكوره الغاليه أنا أحب هالأكله ودوم أسويها وطريقتج حلوه بجربها
ح
19-11-2003 | 08:13 PM
[CELL=filter: glow(color=teal,strength=16);][ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا عــزيــزتــــي الشامسية
ومــشـكــورة عــلـى الــوصـفـات الــحــلــوة,,,,,,,,,,
ســلامـــي يــا غــالـــيــة[/CELL]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا عــزيــزتــــي الشامسية
ومــشـكــورة عــلـى الــوصـفـات الــحــلــوة,,,,,,,,,,
ســلامـــي يــا غــالـــيــة[/CELL]
ا
22-11-2003 | 12:40 AM
السلام عليكم
تسلم ايدج عزيزتى
الله يعطيج العافيه
وننتظر جديدج
تحياتى النونه
...........................
ب
06-12-2003 | 05:59 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكر لك ياعسل
ربي يعطيك الف عافيه
تقبلي تحياتي
اختك
بنت المملكة
م
07-10-2004 | 05:32 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيج العافية:clap:
n
09-10-2004 | 02:14 AM
:up::z_clap: :z_clap: :z_clap: :z_clap: :z_clap:
ه
09-10-2004 | 02:30 AM
:up: :up:
يعطيك العافيه اختي الشامسية
:clap:
يعطيك العافيه اختي الشامسية
:clap:
أ
09-10-2004 | 01:33 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين حبيبتي على المشاركة الرائعة
ربي يعطيك العافية
مبارك عليكم الشهر الكريم أعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركة
تحياتي
ام عدول
ا
09-10-2004 | 01:34 PM
تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ألف عافية
م
11-10-2004 | 08:57 AM
:clap: