سلطة الأرز بالفاكهه... والخضار!

المقادير:
5 عروق كرنب مفروم – 3 عروق كرفس مفروم – 3 بصل اخضر مفروم – 2 كوب عنب أحمر – 1 كوب أرز أمريكى ذو الحبة الطويلة – ¼ كوب عصير الليمون – ليمون و ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير: ضعى الأرز الأمريكى مع مقدار كوبان ونصف الكوب ماء ، معلقة كبيرة زبدة وملعقة صغيرة ملح .

خففي من حدة النار وغطى الوعاء بإحكام اتركى الأزر لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما اخلطي الأرز الملفوف ، الكرفس ، البصل ، العنب ، عصير وبرش الليمون – تبلى الخليط بقليل من الملح وحركيه قليلا ، قدمي السلطة باردة .

صحتين!!!!