يجب عدم تناول اطباق الدجاج الجاهزة والسبب ....

أخطار في أطباق الدجاج الجاهزة

1 . السالمونيلا المخيفة
السالمونيلا من سلالات البكتيريا التي تقاوم سبعة مضادات حيوية.

13% من الأشخاص الذين يصابون بها يعانون من تسمم الدم ما يهدد حياتهم لأن الالتهاب الخطيرة ينتشر في كامل الجسم.

يتلوث الدجاج الذي نتناوله بالسالمونيللا بسبب فضلات البراز على الدجاج المذبوح، وعدم الالتزام بشروط النظافة عند تحضيره على الأسطح غير النظيفة.

السالمونيلا " بكتيريا موجودة في الطبيعة"، و إنه من المفترض أن يطهى الدجاج ومنتجاته على درجة حرارة 160 فهرنهايت لقتلها.

2 . الإيكولاي

تظهر الفحوص أن 87% من الدجاج يحمل جرثومة الإيكولاي قبل أن يتم تسويقه. وهذه البكتيريا تسبب لدى الإنسان التهابات حادة في المسالك البولية.

3 . الزرنيخ

الزرنيخ موجود في علف الدواجن وهو يستعمل منذ سنوات للسيطرة على الطفيليات وزيادة الوزن.

4. كافيين وتايلنول وبروزاك!

الكافيين يبقي الدجاج مستيقظا فيأكل أكثر، وتايلينول وبروزاك للحد من القلق الذي ينتاب الدواجن في مزارع التربية المكثّفة. فالتوتر يجعل لحمها قاسياً.

5 . المضادات الحيوية

70 % من انتاج المضادات الحيوية تستهلكه الماشية والدواجن وهذا يسبب لدى البشر الذين يتناولونها حالات مقاومة للمضادات الحيوية.