هلا هلا هلا بالغوالي
:087::087::087:
فين طباختنا فين وصفاتكم المميزة ، عموما مجمعة ملف كامل الوصفات و الاكلات اللي مسويتهم هالفترة و ان شاء الله انزلهم
:perfect:
صادف انه اخر طبق نزلته كان سي فود و كمان اليوم بيكون سي فود و جمبري (ربيان) بعد.
هابة باطباق السمك و السيفود عشان فايدته و اهميته لنا كنسوان و عشان طبخه سهل و ما ياخذ وقت طويل بالمطبخ.:winki:
[BACKGROUND="70 #FFCC00"]ندخل بالوصفة:
هذه وصفة schezwan shrimps , سبق و نزلت وصفة سيزوان و ذكرت فيها اساس خلطة السيزوان اللي هو :
الزنجبيل مهروس (يفضل مطحون) + فلفل احمر مهروس (حسب الرغبة) + ثوم مفروم ناعم + صلصة صويا + رشة كركم
نيجي لطريقة الوصفة بالخطوات :
- نغسل الروبيان و نتبله 3 ساعات على الاقل . التتبيل : كمون + فلفل + زنجبيل
- نغلفه بالدقيق و نقليه
- نجهز الصلصة :
- نشوح بصل مع زبدة + كمون + زنجبيل
- لما يذبل نضيف عصير الطماطم + ملعقة صغيرة معجون طماطم + مكونات السيزوان اللي ذكرناها فوق
الا ان تندمج المكونات مع بعض و تنتشر الريحة التحفة في المطبخ ظن نحط الروبيان عالصلصة و نغطي الكاسرونة و نخليها عالنار الهادية ـ عشان الروبيان يتشرب نكهة الصلصة
- و بيكون كذه,, شكله يفتح النفس و ريحته تشهي ، ممكن نقدمه مع رز ابيض او الخبز العربي
و عافية عليكم [/BACKGROUND]
من مطبخي :
الجمبري الشهي بنكهة شرقية شهية Oriental Flavored Shrimps
http://forums.3roos.com/3roos689244/
:rose:موضوع حصري لمنتدى عروس فقط لا غير:rose:
![]("http://forums.3roos.com/images/rating/rating_5.gif")