,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ (مُشآركَتِي مٌسَآبَقٌة أفَضلٌ مآئِدةٌ رمَض ) _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸

فليفله

المقادير
فلفله-طحنيه-توم-ملح -ليمون

الطريقه
نشوي الفليفله نحطها بكيس بعدين
ندق التوم والفلفل الاخضر وندق
الفلفل الحلو ونحط طحنيه وليمون ونخلطهم



1-







2-







3-







4-








دمعه بالبندوره

المقادير

بندوره -بصل- لحمه - لحمه راس عصفور-بهارات- فلفل حر

الطريقه بتقلي البصل واللحمه بتقطعي البندوره مكعبات بعد ما تقشريها

بتحطيها عاللحمه والبهارات وبتتركيها تتسبك

1-








2-








3-









الفتوش

خبز مقلي-بندوره -خيار-خس-بصله صغيره-بقدونس ونعنع -زيت زويتون-بهار -فلفل اسود-سماق

الطريقه نقطع الخضار قطع صغيره تم نخلط السلطه مع باقي المكونات ونزينها بالخبز المقلي

1-







2-







3-







4-







5-








الاوردوف
المقادير

بطاطاوجزر مكعبات-بازيلاءوذره نسلقهم بعدين بحط عليهم خس وبصله صغيره-بقدونس ونعنع
الخلطه
مايونيز وخل وكمون وفلفل اسود وزيت زيتون اخلطهم كلهم مع بعض


1-







2-







3-







4-











الكنافه بالقشطه والمكسرات


المقادير

كنافه-ماءزهر-سمنه ومارغرين وزيت

الحشوه اختياريه
انا اخترت قشطه ومكسرات

الطريقه

نقطع الكنافه منيح ونشمخها بالزبده والسمنه ونرصها بالصنيه (انا بضيف القليل من ماء الزهر)

ونرصها بالصنيه نحشيها ونرجع نحط كمان طبقه
انا بس تستوي بقلبها وبحمرها تاني من تحت وبس تستوي بحطلها القطرر



1-







2-







3-







4-







5-







6-







7-









بسيوسه

3كوب سميد-2لبن-نصف كوب سمنه ومارغرين او زيت-1سكر-1باكينغ باودر -ملعقتين جوز هند

الطريقه

نخلط جميع المقادير الجافه تم الباقس ندهن الصنيه بالطحنيه ونزينها بالمكسرات وندخلها الفرن وبعد الاستواء نسقيها بالقطرر

1-







2-







3-


4-




5-











عصيرررررر


المقادير

مانجا -خوخ- دراق

الطريقه

تقشري الفواكه وتحطيهم بالخلاط بالاضافه للسكر والماء

1--








2-








3-







4--







5-

تسلم يدكعزيزتي على المائدة الجميلة
وموفقة بإذن الله